Tallers d'Herbes Remeieres
Elaboració de Licors Casolans
Vols aprendre a preparar a casa
tota mena d'AIGUARDENTS,
VINS APERITIUS i LICORS ESTOMACALS
a partir de Receptes Centenàries
dels Monestirs i de Pagès?
En aquest taller, com si fos una classe de cuina, aprendrem pas a pas com elaborar, sense sofisticacions, amb herbes, fruites, espècies, ingredients molt propers, i amb un xic de paciència tot un ventall de licors saludables i deliciosos, sempre presos amb mesura, es clar! TEMARI DEL TALLER Ingredients Estris Procés Propietats medicinals Història dels licors Dites populars Taula de proporcions Receptes
(aquestes variaran en funció de l'època de l'any, per tal d'aprofitar les fruites i les herbes de cada estació) Limoncello - Vi de maduixes - Licor de cireres - Hidromel Estomacals – Vins aperitius – Licor d'herbes... El taller inclou el DOSSIER amb informació útil, receptes, bibliografia, etc... i DEGUSTACIÓ de licors diversos Per a més informació: raconatural.blogspot.com.es |
Les plantes medicinals.
1-2 of 2