頂埔國小營養午餐最新消息

轉知行政院農業委員會就有關學校依學校衛生法落實禁止基因改造食品進入校園之協助事項-公文1050411。如下附件

農產品生產追溯、產銷履歷、吉園圃標章、有機農產品及有機農產加工品驗證管理等系統,可逕上網查詢供應農產品和供應者動態資料(該會農糧署:http://www.afa.gov.tw/)
國產生鮮農產品網站包含
「臺灣農產品生產追溯系統」https://qrc.afa.gov.tw/
「臺灣農產品安全追溯資訊網」http://taft.coa.gov.tw/
「吉園圃安全蔬果資訊網」http://gap.afa.gov.tw/
「有機農業入口網」http://info.organic.org.tw/supergood/
         
 本學期水果供應為每星期四
          乳品(牛奶/豆漿)供應為每月第2、4週的星期四         


 公告日期 內容
 105.06.20

轉知衛生福利部協助提供落實基因改造食品禁入校園之說明1
主旨:轉知衛生福利部協助提供落實基因改造食品禁入校園之說明1(如附件),請查照。

說明:

一、依據教育部國民及學前教育署105616日臺教國署學字第1050069619號函辦理。

二、學校衛生法第23條第3項規定,學校供應膳食禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品。為解決各地方政府及學校禁用基改食品執行困難,教育部業函請衛生福利部部協助事項如下:

()加強稽查廠商基因改造食品標示。

()提供基因改造食品標示宣導摺頁或單張。

()公布認證之基因改造食材檢驗機構。

三、衛生福利部回應內容如附件,略以:

()已於本年度規劃辦理「機關學校福利社與校園午餐、食材及團膳製造業稽查抽驗計畫」、「餐盒食品工廠HACCP稽查專案」及「豆製品製造業稽查專案」,持續針對校園午餐及食材部分進行基因改造食品標示及來源查核,以保障消費大眾權益。

()已將「包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」等相關公告規定之懶人包,置於衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)消費者知識服務網站(http://consumer.fda.gov.tw/)之首頁>便民服務>懶人包專區,請學校人員下載使用。

()已將基改相關檢驗方法公開於食藥署網站,目前已有檢驗機構向食藥署提出基因改造食品檢驗之認證申請,惟尚未通過認證。建議學校可先行參考全國認證基金會(TAF)之認證檢驗機構名單,並要求所選擇之檢驗機構依食藥署公告方法或國際間認可方法執行檢驗,及出具委託檢驗項目有參加能力試驗表現滿意之證明文件和自主品管資料,以確保委託檢驗品質。

四、請各校逕自食藥署消費者知識服務網站下載相關宣導資料,如有疑問可撥打食藥署諮詢服務專線(02)2787-8200



公告日期            內               容 
 104.7.16 轉達行政院農業委員會公布之本(104)年5月份農業單位檢驗蔬果農藥殘留檢驗結果月報表及1至5月各直轄市、縣(市)蔬果農藥殘留檢驗結果處理情形統計表各1份。如下附件
 104.7.9健體老師可至 104年校園周邊健康飲食輔導示範計畫  下載各年級健康飲食推廣海報 做為教學輔助
 104.7.5轉知衛福部訊息:為透明食品資訊,提供消費者選購之參考,自104年7月1日起規定食品標示陸續上路,以保障國人食品消費安全 
 104.6.301. 國人膳食營養素參考攝取量
2. 每日飲食指南
3. 素食飲食指南
4. 素食飲食指標
5. 生命期營養1-2年級     生命期營養-國小3-6年級     生命期營養-青少年營養
 104.6.11轉知衛福部訊息:自100年3月日本發生輻射外洩事件,政府積極落實相關把關工作,並自104年5月15日起申請日本輸入食品須檢附「產地證明文件」、「輻射檢測證明」2種證明文件,以保障國人食品消費安全,為讓民眾瞭解此項政策,衛生福利部特製作旨揭懶人包   日本食品管理工作專區    食品藥物消費者知識服務網
 104.5.14 茶飲事件之最新稽查情形
 104.5.6 衛生福利部提供資料顯示:丙烯醯胺會造成DNA、神經與生殖系統之損傷;世界衛生組織(WHO)國際癌症研究中心(IARC)將丙烯醯胺歸類為Group2A的物質,指該物質在有限的證據下可能會對人類具有致癌性。相關文獻,請於衛福部出版品圖書中下載,或於下列檔案中下載
 104.4.16 停用誼興公司所供下游業者摻「非食用級碳酸鎂」之問題產品。(公文如下附件)
 104.4.13 五歲女童竟被發現肝癌末期!醫生警告:這9種零食,別再給孩子亂吃了!
 104.4.10 香港抽測15間連鎖餐廳兒童餐發現多含有超量高脂肪高糖高鈉,請學生和家長們多注意,也請老師幫忙宣導!!
 104.4.7 轉知衛福部食藥署發布資訊,立即清查並下架停售「疑似自日本禁止輸入五縣市之品項清單」問題產品,日本輸入食品報驗資料不實
 104.3.19 衛福部國健署製作學校健康體位教戰手冊
 104.2.10 轉知衛生福利部食品藥物管理署之「健康食品」訊息,詳細內容如下附件公文。
 104.2.10 學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法 業經教育部會銜衛生福利部於中華民國104年1月29日以臺教綜(五)字第1030177065B號、部授食字第1031304634號令修正發布施行
 104.2.5 榮民就學子女午餐補助(低收、中低收、單親清寒或已故榮民皆可申請),欲申請者,請洽午餐秘書
 104.1.21不銹鋼容器標示及使用注意事項。如下附件,請參考。
 104.1.21貴子弟如為榮民清寒子女,可以申請午餐補助。
 103.1.14目前禽流感疫情受到關注,家長們非常關心。可以上新竹市營養午餐專區,查詢食材來源。新竹市學校午餐食品追溯雲端查詢
 103.11.25 103上學期以網頁方式進行3-6年級午餐滿意度調查
 103.11.25行政院農委會:檢驗蔬果農藥殘留結果月報表
 



103.11.10
營養午餐說明:
1.本學期開始新竹市營養午餐補助由每餐32元調整至35元。
2.學生營養午餐都是由專業的營養師把關。
3.營養午餐的安排都是營養師依據「學校午餐食物內容及營養基準」來開立安排的。
4.新竹市營養午餐每月至少1次,食材外送檢驗。想要更詳細了解可以查詢左列
「午餐食材送驗專區」。
5.家長如果想進一步關心營養午餐的情形,可以跟學校聯繫,安排午餐監廚,學校也會安排家長會會長及關心委員監廚。
6.香中廚房所使用的油品是台糖大豆沙拉油。
7.新竹市的午餐食材履歷已加入教育部「食品雲端追溯系統計畫
」,可以於"團膳系統"隨時上網都可以查詢午餐食材履歷。歡迎家長隨時上網查詢。

 103.11.09 衛生福利部建置"防治食品中毒專區",提供食物中毒處理、食安停看聽等相關訊息,供大家參考。



103.11.05

轉知衛生福利部國民健康署(以下簡稱國健署)有關健康飲食宣導(103年11月4日府教體字第1030196540號函)

(一)攝取適量的脂肪是必需的。
(二)脂肪的生理功能包含,供給熱量、構成細胞膜以及膜的訊息傳導、保持體溫及保護器官避免受到震盪撞擊的傷害、幫助 
      脂溶性維生素吸收等。
(三)每種食物之成分均不相同,增加食物多樣性,均衡攝取各大類食物,才不致發生營養缺乏。

 103.10.08 教育部學校午餐食材安全資訊專區
  


本學期水果供應為每星期四
           牛奶供應為每月第2、4週的星期五 
           各班水果及牛奶放置地點  在學務處旁桌子上



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                                        本月分享: 紅蘿蔔的營養小知識

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你知道紅蘿蔔皮很營養嗎?
紅蘿蔔是一年四季都有的蔬菜,含有極豐富的β胡蘿蔔素,高居所有蔬菜第一!胡蘿蔔素進入人體轉換為維生素A,有防癌功效,紅蘿蔔也被視為有助防癌的食物。

然而,β胡蘿蔔素屬於脂溶性營養素,要有油脂才能溶解出來喔!所以紅蘿蔔要用油炒一下,營養才會出來,同時甜味也會跟著出來並會減少許多人討厭的生味!

同時這幾個動作也是NG,讓營養浪費囉!

1.削外皮 - 胡蘿蔔素大部份是藏在外皮上,如果我們削掉果皮,等於直接削掉許多抗氧化成分,以及維生素和礦物質。所以建議大家清洗乾淨直接使用就可以。  

 2.將紅蘿蔔打成綜合汁 - 紅蘿蔔因為含有維生素C 的分解酶,如果跟其他水果搭配生食,不僅有70%的胡蘿蔔素無法被人體吸收,其他水果的維生素C 連帶會被分解酶破壞。那不就白喝了?


子網頁 (1): 健康飲食
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學務主任,
2015年5月5日 下午5:57
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學務主任,
2015年7月15日 下午7:46
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學務主任,
2015年1月20日 下午5:44
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學務主任,
2015年2月4日 下午9:07
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學務主任,
2015年2月25日 下午11:19
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黃玉娟,
2016年4月11日 上午6:51
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學務主任,
2015年7月6日 上午1:07