COMIDAS TIPICAS DEL LLANO

La cocina portugueseña se caracteriza por su sencillez y por representar en buena medida la sazón criolla del llano: * El célebre cruzado.  El picadillo popular.  El sabroso coporo o bocachico frito acompañado de caraotas y queso criollo  La suculenta sopa de bagre o cabeza de cachama.  La ternera en vara con yuca y guasacaca, típica de las celebraciones llaneras El guarapo de caña o papelón con limón como bebida.                                
 Producciones culturales de la Población: Portuguesa es un estado llanero, por lo que predomina la construcción de instrumentos musicales como el arpa, el cuatro y las maracas para la ejecución del Joropo y la Copla llanera. En este Estado se destaca el Festival Internacional de Música Llanera "El Silbón", el cual congrega a destacados exponentes del canto que llegan de diferentes lugares de Venezuela y Colombia para resaltar la música, el baile, la poesía y el contrapunteo de la música llanera.





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