- catering

Enkele suggesties 










Een specifiek feest
in gedachten ?
Raadpleeg ons
0475/23 33 80











Ontdek ons uniek
aanbod.










Mag het wat
anders zijn ?












Op zoek naar een alternatief ?













Volgens wens
serveren we ook
- vegetarisch
- speciale vis
- vleessoorten













Een speciale
gelegenheid
in gedachten?













Heb je speciale
wensen of
suggesties ?











Wij werken al
jaren met
gerenomeerde
streekproducten.













t'is van de streek
t'is dubbel lekker
















Wij staan steeds
garant voor al uw speciale wensen
 volgens
mogelijkheden
en budget.










0475/23 33 80



 
  Aperitief              €14.90 p/p  

    Cava van het huis (min. 3 glazen) en fruitsap

    Koude en warme hapjes (min 5 stuks p/p)

 

    Op aanvraag verzorgen we ook al je gewenste aperitieven en hapjes.

 
 Tapasbuffet         €18.00 p/p  

     - mix van olijven en fetakaas   - toast gerookte kip en bieslooksaus

     - pikante kippenboutjes            - canapé garnalen                           

     - albondiga gehaktballetjes      - grissini’s met seranoham            

     - tomaat mozzarella                 - chorizo met zongedroogde tomaatjes

 
 1.  KAPITEINSBUFFET      € 27.50 p/p
  •        Gestoomde verse zalm
  •        Gerookte forel
  •        Gerookte zalm
  •        Tomaat met grijze garnalen
  •        Gevulde perzik met tonijn
  •        Halve peer met krabsla
  •        Rundsgebraad
  •        Varkensgebraad
  •        Hespenrolletjes met asperges
  •        Kippenfilet
  •        Meloenbolletjes met Parmaham
  •        Rijstsalade
  •        Pasta
  •        Gekookte eitjes
  •        Aardappelsalade
  •        Slasoorten
  •        Cocktail, mayonaise, tartaar, ketchup
  •        Broodjes
 
 2. SCHIPPERSBUFFET      €21.90 p/p
  •               Tomaat met grijze garnalen
  •        Gevulde perzik met tonijn
  •        Halve peer met krabsla
  •        Hespenrolletjes met asperges
  •        Varkensgebraad
  •        Kippenfilet
  •        Meloenbolletjes met Parmaham
  •        Balletjes
  •        Tomaat mozarella
  •        Pasta- en aardappelsalade
  •        Gekookte eitjes
  •        Slasoorten
  •        Cocktail, mayonaise, tartaar, ketchup
  •        Broodjes
 
 3. BBQ Kastaar                €19.90 p/p
  •        BBQ worst
  •        Saté
  •        Kippenbout
  •        Ribbetjes
  •        Hamburger
  •        Gevarieerde saladbar :
  • Aardappelsalade, pastasalade, slasoorten, tomaten, komkommer-macedoine, worteltjes, boontjes, Provençaalse saus,  broodjes.
 
 4. BBQ    Luxe                €26.90 p/p

     Uitgebreidt met :

  •        Breydelspek
  •        Brochette
  •        Scampi's
  • Witloofsla, wittekoolsla, tomaatmozarella.
 
 5. BREUGHELBUFFET    €24.90 p/p
  •        Witte en zwarte pensen
  •        Platte kaas met kruiden
  •        Vleesbrood met kriekjes
  •        Kippenbouten
  •        Boerepaté
  •        Droge worsten
  •        Rauwe hesp
  •        Gekookte hesp
  •        Geperste kop
  •        Lekkerbekjes
  •        Gekookte eitjes
  •        Koude aardappelsla Breugel
  •        Broodjes, bruin brood, kramiek,
  •        Appelmoes, +perziken, peren 
     
         Met koffie,thee +
  •        Vla, rijsttaart
  •        Krieken- appeltaart 
  •       + €6.00p/p
 

6. Warm en koud  BUFFET  €29.90 p/p

 
  • Koud
  •          Tomaat grijze garnalen
  •          Varkens/kalkoen gebraad
  •          Hespenrolletjes met asperges
  •         Vleesbrood met kriekjes
  •          Meloenrolletjes met cobourgham
  •         Gerookte zalm
  •          Peer met krabsla
  •          Perzik tonijn
  •          Eitjes
  •          Pastasalade
  •          Aardappelsalade
  •          Slasoorten
  •          Tartaar,  mayonaise, cocktail, ketchup
  •          Broodjes
  •  
  • Warm
  •          Beenham (varkenshaasje + 1.50€)
  •          Kippenboutjes (kipfilet + 1.50€)
  •          Provençaalse saus
  •          Brochettespiesje
  •          Gebakken aardappelen
  •  
  • Noot : supplement vis        +€4.50 p/p
  •          Zalm in schoonzicht
  •          Gerookte heilbot

  
 7.  MATROZENBUFFET      €19.90p/p
  •          Tomaat Monegask
  •          Varkensgebraad
  •          Hespenrolletjes met asperges
  •          Kippenbout
  •          Meloenbolletjes met cobourgham
  •          Vleesbrood met kriekjes
  •          Peer met krabsla
  •          Aardappelsalade
  •         Pasta
  •          Slasoorten
  •          Tartaar,  mayonaise, cocktail, ketchup
  •               Broodjes

 

 8.  KOUDE SCHOTEL       €12.90 p/p   
       (Rijkelijk gevuld bord p/persoon) 
  •          Tomaat Monegask
  •          Gevulde perzik met krabsla
  •          Hespenrolletjes met asperges
  •          Kippenbout
  •          Vleesbrood
  •          Aardappelsalade
  •          Gekookt eitje
  •          Slasoorten
  •          Cocktail, mayonaise, ketchup
  •          Broodjes
 
 9.  BROODJES             €6.90 p/p
  •           Sandwich met kaas
  •           Broodje met ham
  •          Broodje met ham/kipsla
  •     Met groentjes
 
 10.  BROODJE extra         €11.90 p/p 
  •          Broodje met kaas
  •          Broodje met ham
  •          Broodje met tonijn, kip-, vleessla
  •          Stuk taart
  •          Koffie en thee naar wens

 11.  VERWENNERTJES   
  •          Toast gerookte zalm & cava
  •          Hesp met meloen & porto rood
  •          Haring Jefke & druppel
  •          Perzik tonijn & porto wit
  •          Tomaat garnaal & witte wijn
  •          Scampi curry & wodka
  •          Viscocktail & cava
  •          Oester & champagne
  •          Hespenrolletje & Loebas
  •          Aalsterse vlaai & appelbieken
  •          Peer kruidenkaas, garnalen & porto
  •          Paté, uien confituur & Loebas
  •          Mattentaart & koffie
  •          Profiterolletjes & Hasseltkoffie
  •          Pronkgebak & koffie 
  
 12.  KAASSCHOTEL   

Als dessert           (170gr)    €12.90 p/p

Als maaltijd          (270gr)    €16.90 p/p  

  •              Verschillende soorten kaas
  •               Paté en vleesbrood
  •               Fruit
  •               Noten
  •               Broodkorf
  •               Boter
  
 13.  TAART + koffie                €6,90 p/p
  •              Koffie en thee naar believen
  •              Fruittaart
  •              éclair of mattentaart of frangipane of .....
  •              cake
  •              versnaperingen
  
 14.  DESSERTENBUFFET      
  •             frangipane, berlijnse bol
  •             verse fruitsalade
  •             fruittaart
  •             rijsttaartje 
  •             chocomousse
  •             tiramisu
  •             Aalsterse vlaai
  •             Mattentaart
  •             bavarois
  •             Panna cotta
  •             éclair

 

Assortiment van 5 dessertjes €  9.00 p/p

Assortiment van 7 dessertjes €12.00

Assortiment van 9 dessertjes €15.00