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Trifle de Fresas y Kiwi con Crema Ligera de Yogur

INGREDIENTES

    • Fresas (4 por vaso)
    • Kiwi (1/2 por vaso)
    • Galletas de Avena (1 y 1/2 por vaso)
    • Mermelada de Fresa (1 c/p por vaso)
    • Muesli Crujiente (1 c/p por vaso)
    • Leche Desnatada Condensada (1 c/p por vaso)
    • Yogur Desnatado Natural (1/2 por vaso)
    • Hierbabuena (2 hojas por vaso)
    • Todas las cantidades son aproximadas, en función del tamaño del vaso, yo he utilizado uno de 200 ml.

ELABORACIÓN

    • Lavar las fresas y secarlas con un paño limpio. Picarlas a daditos.
    • Lavar el Kiwi. Pelarlo y cortarlo a trocitos.
    • Picar las galletas muy finamente, a cuchillo sobre la tabla de cocina. 
    • Cubrir el fondo del vaso con galleta.
    • Poner encima un poco de kiwi.
    • Añadir una cucharadita de mermelada de fresa.
    • Cubrir con fresas, hasta completar la mitad del vaso.
    • Añadir una cucharadita de leche condensada.
    • Poner el muesli encima.
    • Batir el yogur con una cucharilla, hasta obtener una crema ligera.
    • Añadir la crema de yogur sobre el muesli.
    • Decorar con una fresa cortada en dos (con sus hojas), y dos hojas de hierbabuena.
    • Servir y disfrutar.
by Concha Cabello