Tachos de ensaio Doc's


Receita por: Marizé

 

Bolo de laranja com sementes de papoila

 

 

Ingredientes:

 

4 c sopa de sementes de papoila

1 laranja

1 iogurte natural (125g)

185 g de manteiga amolecida

220g de açúcar branco

3 ovos

250g de farinha para bolos com fermento

 

Preparação:

 

Misturar as sementes de papoila com 3 c sopa do sumo da laranja e o iogurte.

Deixar esta mistura repousar durante 1 hora.

Bate-se a manteiga com a raspa da laranja até ficar uma mistura de aspecto parecido com maionese, clara e fofa.

Ir juntando o açúcar aos poucos batendo sempre. Adicionar depois os ovos um a um batendo entre cada adição.

Alterna-se depois entre a adição da farinha peneirada e a mistura de iogurte e sementes.

Levar ao forno pré aquecido a 180º, em forma untada, durante 35 minutos.

Após este tempo, desligar o forno e deixar ficar o bolo durante mais 10 minutos.

Voltar a forma sobre uma grade até amornar e assim desenformar.

Esperar arrefecer antes de cortar.

 

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