Tachos de ensaio Doc's


Receita por: Marizé

 

Frango no forno marinado em hortelã

 

 

 Ingredientes:

 

1 Frango em pedaços

1 Ramo de hortelã

3 Dentes de alho

1 Limão (sumo)

Sal pimenta q.b.

1 Fio de azeite

 

Preparação:

 

Retire as peles e gorduras mais grossas ao frango.

No almofariz pise o alho com o sal, junte a hortelã picada, pise mais um pouco até fazer uma pasta e junte o sumo de limão.

Coloque o frango num saco de congelação, e por cima deite a marinada. Envolva bem e feche o saco retirando-lhe o ar.

Reservar no frigorífico pelo menos durante 1 hora.

Coloque os pedaços de frango num tabuleiro, regue com a marinada e um fio de azeite, e leve ao forno pré aquecido a 180º até ficar assado.