Tachos de ensaio Doc's


Receita por: Marizé

Friands de cacau e avelã

 

 

Ingredientes:

 

1 Chávena de avelãs moídas (110g)

1 + 2/3chávena de açúcar em pó peneirado (250g)

½ Chávena de farinha peneirada (75g)

¼ Chávena de cacau peneirado (40g)

½ c chá de fermento

5 Claras de ovo

200g de manteiga derretida

 

 

Preparação:

 

Prepare cerca de 16 formas, untando-as e polvilhando-as com cacau.

Pré aqueça o forno a 180º.

Numa tigela junte, o açúcar, avelã, farinha, cacau e fermento e misture.

Deite depois por cima as claras de ovo e mexa até combinar, adicione a manteiga e misture novamente.

Verta a massa nas formas, enchendo apenas 2/3, e leve ao forno durante 15 a 20 minutos.

Desenforme e deixe arrefecer sobre uma grade.