Tachos de ensaio Doc's


Receita por: Marizé

  

Gratinado de batata e cenoura

 

Ingredientes:

 

6 Ovos

2 dl de natas ou iogurte natural

2 dl de leite

sal

pimenta moída na hora

noz-moscada ralada

600g de batatas

2 cenouras

manteiga para untar

Mozarella em fios para polvilhar

 

Preparação:

 

Bater os ovos com as natas / iogurte e o leite.

Temperar de sal, pimenta e noz-moscada.

Descascar as batatas e as cenouras, e ralar no ralador grosso.

Juntar os legumes com o creme de ovos.

Untar um recipiente de louça ou pirex com a manteiga, e deitar dentro o preparado.

Alisar a superfície e polvilhar com o queijo.

Levar ao forno pré aquecido a 180º durante mais ou menos 45 minutos.