Embedded Files
Sản phẩm Sụn gà loại 1, đây là loại sụn ngon nhất, Rất ít phần thịt thừa dính xung quanh viên sụn (tỉ lệ thịt bao xung quanh chỉ chiếm 15%).
Quy cách đóng gói: túi 1kg hút chân không, cấp đông, bảo quản nhiệt độ -18 độ C
Sụn gà được lấy từ khớp gối gà, khớp cánh gà, được nhập khẩu từ Thái Lan hoặc Mỹ.
Sụn gà loại 1 của cửa hàng Đại Dương Xanh chuyên cung cấp cho các nhà hàng, quán nhậu khắp TpHCM. Ngoài ra chúng tôi còn có Sụn gà loại 2, có thịt khoảng 30% với giá rẻ hơn.
Sụn gà của cửa hàng đảm bảo về chất lượng, giá cả cạnh tranh phù hợp với túi tiền của các bạn.
Gọi 0906.845.636 có zalo để nhận giá ưu đãi.
Sụn gà làm món gì ngon
Sụn gà làm món gì ngon
Sụn gà chiên giòn sốt bơ tỏi
Sụn gà chiên giòn sốt bơ tỏi
Nguyên liệu
- 500g sụn gà
- 150g bột chiên giòn
- 1 trứng gà
- 200ml bia
- 20g bơ thực vật
- 2 ớt hiểm
- 1 củ tỏi
- Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu,...
Thực hiện
Bước 1: Sơ chế
- Sụn gà làm sạch như trên rồi ướp với 1 muỗng cà phê nước muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Rồi trộn đều và để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
- Tỏi bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt cũng rửa sơ với nước rồi đem băm nhuyễn.
Bước 2: Pha bột
- Cho phần bột chiên giòn vào tô, đập thêm vào 1 quả trứng, thêm vào 200ml bia.
- Sau đó đánh cho hỗn hợp trên tan đều và trở nên mịn. Rồi sau đó cho bột nghỉ khoảng 5 - 7 phút.
Bước 3: Chiên
- Cho phần sụn đã ướp gia vị vào tô bột, trộn đều để thấm đều bột.
- Bắc chảo lên bếp và cho vào khoảng 1 chén dầu ăn, rồi đun nóng. Dầu ăn nóng thì cho lần lượt từng miếng sụn vào chiên cho vàng đều.
- Sụn chín vàng thì vớt ra dĩa đã lót giấy ăn hoặc giấy thấm dầu để thấm bớt dầu ra.
Bước 4: Hoàn thành
- Bắc chảo lên bếp, cho vào 20g bơ thực vật, bơ tan ra thì bạn cho tỏi băm vào và phi cho thơm.
- Tỏi đã vàng thơm thì cho sụn vào và chiên thêm trong vòng 3 - 5 phút cho thấm đều bơ là được.
Bây giờ thì dọn ra đĩa thôi, bạn có thể chấm với tương ớt hoặc muối ớt xanh cũng rất ngon, có thêm lon bia uống cùng nữa thì tuyệt cú mèo!
Sụn gà chiên giòn lắc phô mai
Sụn gà chiên giòn lắc phô mai
Nguyên liệu
- Sụn gà 500g
- Bột chiên giòn 150g
- Trứng gà 1 quả
- Bia 200ml
- Bột phô mai 2 muỗng canh
- Gia vị: muối, nước tương, dầu mè, đường ,...
Thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Sụn gà làm sạch như trên rồi ướp với đó 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước tương và 1/2 muỗng cà phê tiêu.
- Trộn đều rồi để khoảng 10 - 15 phút cho sụn thấm gia vị.
Bước 2: Pha bột
- Cho phần bột chiên giòn vào tô, đập vào 1 quả trứng gà rồi cho thêm 200ml bia.
- Trộn đều để hỗn hợp trên tan ra và trở nên mịn. Để bột nghỉ khoảng 5 - 7 phút mới tiến hành chiên.
Bước 3: Chiên
- Cho sụn vào tô bột và trộn đều. Rồi để trong 3 - 5 phút để thấm đều hơn
- Bắc chảo lên bếp và cho vào khoảng 1 chén dầu ăn rồi tiến hành đun nóng.
- Dầu nóng thì cho từng miếng sụn vào và chiên cho vàng đều. Sau đó vớt ra dĩa và rồi để cho ráo dầu.
- Cho sụn vào 1 cái tô, hộp đựng thực phẩm, túi zip hay hũ đựng thực phẩm sao cho kín rồi cho phần bột phô mai vào đó. Đậy nắp và sốc đều khoảng 2 - 3 phút cho gà thấm đều phô mai là hoàn thành.
Vậy món ăn đã hoàn tất rồi dọn ra đĩa và ăn thôi!
>> XEM THÊM BÍ KÍP CHẾ BIẾN SỤN GÀ CỦA NHÀ HÀNG 5 SAO <<
Và đó là những món ăn được chế biến từ sụn gà với bí kiếp của những đầu bếp nhà hàng 5 sao. Hi vọng chúng sẽ giúp ích cho bạn trong những bữa ăn những bữa tiệc tại gia.
Đừng quên món ăn ngon lúc nào cũng phải có nguyên liệu ngon nhé! xem ngay
Hải Sản Đại Dương Xanh không chỉ mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng, mà còn có đội ngũ nhân viên nhiệt tình và chuyên nghiệp sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn cho bạn về cách chế biến và bảo quản sụn gà một cách tốt nhất.
Thông tin liên hệ với Hải Sản Đại Dương Xanh như sau:
- Hotline: 0906.845.636 – 0966.845.636 (có Zalo)
- Email: haisandaiduongxanh@gmail.com
- Facebook: HaiSanDaiDuongXanh
- Địa chỉ:
+ Chi nhánh Quận 10: 394/1 Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10, TP.HCM
+ Chi nhánh Thủ Đức: 41/20 Tam Bình, Phường Tam Phú, Thủ Đức, TP.HCM
Page updated
Google Sites
Report abuse