recette de l'internaute 2

complet aussi  

 

 

Tarte tomate / jambon / chèvre  

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  Préparation : 5 mn
  Cuisson :
40 mn
  Repos :
0 mn
  Temps total :
45 mn

  Difficulté : Facile

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 Pour 6 personnes :

 
- 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
- 1 grosse boîte de tomates pelées au jus
- 1 barquette de dés de jambon ou 2 tranches de jambon
- 7 rondelles de chèvre
- fromage râpé
- moutarde (facultatif)
- sel et  poivre 

 

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 1/ Préchauffer le four à 180°C.  Dans un moule à tarte, étaler la pâte en laissant le papier sulfurisé en dessous (pour que la pate ne colle pas  au        moule).

 

2/ Badigeonner la pâte de moutarde (facultatif).
Egoutter les tomates , les couper en 2 ou 3 et les disposer sur la pâte. Parsemer de dés de jambon ou de tranches de jambon coupées en petits bouts et disposer les rondelles de chèvre sur l'ensemble. Saler et poivrer légèrement.

 

3/ recouvrir le tout de fromage râpé et enfourner 40 minutes

 

Pour finir ... On peut remplacer le jambon par des lardons et les tomates par du concentré de tomate.