Представяне

    Преподаватели

    Присъствено обучение

    Онлайн обучение

    Семинари и тренинги

    Дистанционно обучение

    Списък на обученията

    Здраве и диетология


    Пет естествени афродизиака за мъжа

    публикувано 28.04.2010 г., 7:10 от Сава Павлов   [ актуализирано 28.04.2010 г., 7:11 ]

             Редовният секс доказано подобрява взаимоотношенията и дори удължава живота. Но какво можете да правите, ако желанието ви за “приключения в леглото” напоследък е спаднало!? Нивото на свързаните със секса хормони в тялото въздейства върху сексуалната енергия, издръжливост и възбуда.

             Медикаментите по лекарско предписание (като Виагра и Циалис) може и да имат съответния ефект, но според много сексолози да пиеш лекарства за секс е все едно да буташ колата си на всеки 3 км, за да я подкараш, вместо просто да я поправиш.
    Проблемите като ниско ниво на тестостерон, висок холестерол, хипотиреоидизъм, повишен кортизол или високо кръвно могат да предизвикат сексуална дисфункция.
    Някои добавки могат да ускорят сексуалното желание, като въздействат на някои от изброените по-горе проблеми:

    1. Serenoa repens (Saw Palmetto)
             На мъжете с проблеми с простатата (простатит или уголемена простата), тя е доказано ефективна. Изследванията сочат, че тя улеснява слабият поток на урината, нощните пориви към уриниране и болезненото чувство за пълен пикочен мехур.
    Serenoa repens помага за поддържането на простатната жлеза и стимулира производството на тестостерона. В добавка към това тя помага и да се забави характерното мъжко оплешивяване.
    Приемайте по 160 мг два пъти дневно, като се уверите, че продуктът съдържа поне 85% мастни киселини.
    Внимание: Serenoa repens може да предизвика лош дъх, безсъние, диария или запек (при по-чувствителните хора). Може да повиши и кръвния поток, което да създаде проблеми при едновременен прием с антикоагуланти.
    Serenoa repens се използва широко във фармацията. Попитайте своя лекар или фармацевт дали е безопасно да я приемате.

    2. Т.нар. Hot Plants
             Тази билкова комбинация съдържа вещества, за които е клинично доказано, че помагат за повишаването на сексуалното удоволствие, като разпалва сексуалното желание и повишава удоволствието от секса. Обичайно се предлага в два варианта – за мъже и за жени.
    Съставките включват семе от коза, Tongkat ali, женшен, родиола и корен от мака (перуанско дърво). Нужни са около седмица или две, докато се прояви ефекта, който включва и подобряване функцията на надбъбречната жлеза, простатата и кръвоносната система.
    Внимание: Съставките на Hot Plants може да взаимодействат с някои лекарства, които приемате. Затова предварително се консултирайте със своя лекар.

    3. Аргинин
             Той е особено подходящ за мъже с високо кръвно налягане (или коронарни артериални заболявания) и еректилна дисфункция.
    Тази естествена аминокиселина като механизъм на действие напомня доста Виагра, защото спомага да се разширят кръвоносните съдове (особено тези, които водят до пениса и сърцето) и подобрява кръвния поток.
    Може да приемате аргинин орално заедно с ежедневните си витамини или да намазвате с крем пениса (за моментално действие). Аргининът действа и при жени.
    Внимание: Ако имате херпес (в следствие на треска или от генитален вид), аргининът може да повиши риска от активизирането му. Добавките, съдържащи аргинин, може да съдържат и билки и съставки, които взаимодействат с някои медикаменти. Посъветвайте се с лекаря си дали приемът ще е безопасен за вас.

    4. Гинко Билоба
             Тази толкова популярна и във фармацията билка доказано подобрява кръвотока към мозъка, сърцето и половите органи, като помага за получаването и поддържането на ерекцията. Много изследователи я считат за антидот за отрицателните ефекти в сексуално отношение на антидепресантите.
    Взимайте по 40-80 мг два пъти дневно, като се уверите, че продуктът съдържа 24% гинко хетероциди - силни антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали. Безопасен е за използване и от жени.
    Внимание: Гинко билоба е антикоагулант и може да взаимодейства с други такива. Попитайте лекаря или фармацевта си дали е добре да го приемате.

    5. Тиквено семе
             Семената на тиквата са с високо съдържание на цинк, който има отношение към повишаване на фертилитета и сексуалния нагон. Стридите са също много богати на този минерал, но не са толкова подходящи за всекидневна употреба.
    Тиквените семена са богати и на омега-3 мастни киселини, които измежду всичките си функции, действат и като “почистват” артериите и капилярите от натрупани холестеролни плаки.
    Можете да ядете семките направо от пакетчето, да поръсите с тях салатата или ги смелите и смесите с брашно (например за панировка). Действат еднакво добре и при двата пола.
    Внимание: Някои продавани марки тиквено семе съдържат изкуствени оцветители, химикали или твърде много сол. Проверявайте етикета за точното съдържание!

    Кои храни да избягваме, ако имаме проблеми със съня?

    публикувано 28.04.2010 г., 7:07 от Сава Павлов   [ актуализирано 28.04.2010 г., 7:09 ]

    Сънят е пътят към добро здраве – храна за тялото ни. Но се влияе и от това, с което се храним Има храни, които трябва да избягваме, ако искаме да се радваме на добър сън. Както и такива, които е добре да консумираме, защото помагат за спокоен сън. Разбира се, не непосредствено преди лягане, а на ранна вечеря например.
    Ето храните, които трябва да избягваме:
    1. Шоколад
    Може би обичате да пиете чаша горещо какао преди лягане. Но идеята не е много добра. По-добре е да е просто чаша топло прясно мляко или билков чай. Много хора са чувствителни към съставките в шоколада, особено с напредването на възрастта, така че е по-добре да избягваме него и какаото преди лягане. Шоколадът съдържа и тирозин – стимулираща аминокиселина. Освен за шоколада, това се отнася и за кексове, торти и други сладкиши.
    2. Пушени меса
    Добре е да избягваме сандвича с шунка преди лягане. Както и с бекон, колбаси и пушени меса, които съдържат високи нива на аминокиселината тирамин. Тя предизвиква мозъка да освобождава норепинефрин (стимулант на мозъка). Добре е да избягвате и червеното месо.
    3. Енергийни напитки Енергийните напитки съдържат много кофеин. Така че дори да ги консумираме доста време преди лягане, ще попречат на съня ни. Последните проучвания показват, че дори изпитите рано сутрин енергийни напитки, пречат на качествения сън, който ни е необходим през нощта.
    4. Доматен сок, чили, пица и люти подправки
    Проблемите с храносмилането са една от най-честите причини, които пречат на съня. Малко хора си дават сметка за това. Киселите и пикантни храни могат да предизвикат киселини и други проблеми, които да попречат на съня. Избягвайте чесън, къри, лют червен пипер преди лягане. Както и храни, които образуват газове, като бобовите например.
    5. Алкохол
    Питие или две могат да Ви накарат да се чувствате по-спокойни след вечеря, но няколко часа по-късно да се превърнат в пречка за здравия сън. Алкохолът дехидратира, кара ни да пием повече вода и съответно ще ни кара да се будим по-често, за да ходим до тоалетната. Виното е богато и на стимуланта тирозин.
    Ето някои от храните, които помагат за здрав сън – пълнозърнестите (кафяв ориз, овес), билков чай (от лайка, мента, лавандула), банани, манго, супи.

     

    От ecomedia.bg

    Храни за жени

    публикувано 28.04.2010 г., 7:03 от Сава Павлов   [ актуализирано 28.04.2010 г., 7:06 ]

    Има някои храни, на които жените определено трябва да наблегнат и в никакъв случай да не изключват от хранителния си режим
     За заетите жени от всички възрасти има 5 основни храни, които доставят важните за здравето желязо, калций, магнезий, витамин К, фолиева киселина, витамин Д, омега з мастни киселини и им помагат да бъдат здрави в забързаното ежедневие. Още по-хубавото е, че тези храни се откриват лесно на пазара и могат да се приготвят по най-различни начини, някои от които много бързи.
    1. Броколи
    Броколите се споменават все по-често, когато става въпрос за храни, които ни предпазват от рак. Съдържат вещества, които не само неутрализират карциногените, но и стимулират детоксикиращите ензими, които помагат на тялото да се освободи от някои токсини. Веществата в броколите се приемат за особено полезни за жени, защото намаляват риска от рак на гърдата и разпространението на вече съществуващ в организма рак. Този зелен зеленчук се приема и за един от най-богатите източници на флавоноида кемферол, който има защитна роля срещу рак на яйчниците.
    Броколите са изключително богати и на фолиева киселина, която защитава ДНК, участва при формирането на нови клетки и синтезирането на протеини. Счита се, че намалява риска от някои видове рак. От изключително значение е и за бременните жени. Подпомага развитието на нервната система на плода и защитава от вродени дефекти. Има проучвания, които свързват недостигът на фолиева киселина с депресивни състояния при жените.
    Броколите намаляват подпухването, задържането на вода и други симптоми, свързани с предменструалния период. Освен това са и прекрасен източник на фибри, витамин С, К и А, манган, триптофан, калий, витамини от групата В, фосфор, магнезий и протеини. Богати са и на калций, желязо, цинк и витамин Е. Много от тези хранителни вещества работят заедно. Витамин С например помага на тялото да абсорбира желязо, а витамин К е важен за действието на калция върху костите. Фибрите пък помагат за по-добрата абсорбция на всички хранителни вещества.
    За да се радвате на най-добрите качества на броколите, е добре да ги задушавате леко, а не докато станат по-светло зелени и да ги комбинирате със зехтин и лимонов сок.
    2. Лук
    Различните видове лук имат много лечебни свойства – противовъзпалителни, антибактериални. Богати са на хром, витамин С и фибри, а са и добър източник на манган, витамин В6, триптофан, фолиева киселина и калий.
    Лукът се бори с рак, артрит, остеопороза и помага в борбата с инфекциите, настинки и астма. Предотвратява и появата на запек, засилва циркулацията на кръвта, полезен е за сърцето и намалява кръвното налягане и количеството на триглицеридите.Просто няма съмнение – наистина е полезен. Но благотворното му влияние се изразява особено силно при жените, които по-често развиват остеопороза от мъжете, особено по време или след менопаузата. Подобно на броколите, луковите помагат и в борбата срещу рак. Според някои изследвания, консумацията на големи количества лук намалява риска от рак на гърдата с 25%, а на яйчниците – със 73%.
    Включвайте лук в колкото може повече ястия, желателно ежедневно. Особено в салати, където може да бъде суров.
    3. Листни зеленчуци
    Зеленчуци като кале, спанак, кресон, зеле, ряпа са богати на витамин К, А и С, калций, калий, бета-каротин, манган, фолиева киселина, магнезий, желязо и фибри.
    След броколите, калето е един от най-добрите източници на кемферол, който се свързва и с възможността да намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
    Спанакът е изключително богат на желязо, защитава имунната система и помага на тялото да има енергия. Особено важен е при менструация и бременност. А и недостигът на желязо е доста често срещан при жените. Това води до анемия и липса на енергия.
    Повечето листни зеленчуци са богати на желязо. Добър източник са и на магнезий, който играе важна роля в много ключови биологични процеси. Този минерал се свързва с много ползи за здравето, като намаляване на кръвното налягане, засилване на имунната система и костите, помага за добър сън, релаксиране на мускулите и намаляване на стреса.
    Ето още няколко причини, заради които си заслужава да приемаме достатъчно магнезий с храната. Според womenshealth.gov, мигрената засяга около 29.5 милиона американци, от които около 75% са жени. Счита се, че магнезият намалява остротата и силата на болката при мигрена. Магнезият помага и за абсорбцията на калций, което е от особено значение за превенцията на остеопорозата. И накрая, според Mental Health America, около 12 милиона жени в САЩ изпадат в депресия всяка година и са два пъти по-податливи на нея от мъжете. Депресията е свързана с ниски нива на калций и магнезий, така че не трябва да допускаме недостиг от тях.
    Много листни зеленчуци имат високи нива на витамин Е, което е от значение, когато дойде време за менопаузата и горещите вълни. Отлични източници на витамин Е са синапът и ряпата. Има го още в спанака и калето. Подобно на броколите, листните зеленчуци са естествени диуретици и са прекрасни за борба с подуването и задържането на вода.
    Спанакът е един от най-богатите на калций растения на земята. Той е особено важен за жените – необходим за здрави кости, особено по време и след менопаузата. Жените, които имат богата на калций и витамин Д диета, е по-малко вероятно да развият диабет тип 2 и да изпитват силни предменструални симптоми. Калцият не е важен само за здрави кости и зъби, но играе роля и за съсирването на кръвта, свиването на мускулите и сърдечния ритъм.
    Магнезият и калцият не са единствените, които допринасят за здравината на костите. Витамин К също е важен за здрави кости и играе уникална роля при предпазване от остеопорозата. Това понякога се превръща в причина и хора, които приемат достатъчно калций да страдат от остеопороза. Витамин К помага на калция да се свърже с костите и подпомага абсорбцията му. Всъщност, без достатъчно количество витамин К, трудно бихме имали здрави кости. При липса на витамина, калцият може да започне да се отлага в меките тъкани, вместо в костите и ставите. Това се случва по-често при жените.
    За да се възползвате от най-голяма степен от ползата от листните зеленчуци, ще трябва да добавите и малко здравословни мазнини, за да помогнете на тялото да абсорбира хранителните вещества. Например кокосово масло или зехтин.
    4. Бобови
    Без значение какъв вид боб ще изберете, всяка малка опаковка е препълнена с богата гама от хранителни вещества. Фасулът е невероятно богат източник на фолиева киселина, целулоза, триптофан, белтъчини, желязо, магнезий, калий. Затова ни предпазва от диабет тип 2, високо кръвно налягане и рак на гърдата.
    Трудно е да си представим колко фибри се съдържат в една порция боб. Те регулират храносмилането, понижават нивото на „лошия” холестерол, помагат при контролирането на теглото и имат превантивен ефект срещу диабет и сърдечни заболявания.
    Калият е от жизненоважно значение за здравето на всеки тип клетки в тялото ни. За наша радост, бобовите са богати на калий. Той играе и съществена роля за костната здравина, мускулната функция и функционирането на нервната система. Многобройни проучвания показват положителна връзка между приема на калий с храната и костната плътност при жените, което предполага важна роля в превенцията на остеопорозата при тях.
    Триптофанът е основна аминокиселина с няколко важни функции. Една от тях включва способност за повишаване нивото на серотонин в мозъка. По тази причина, бобовите и други храни с високо съдържание на триптофан, помагат за регулирането на апетита, подобряване на съня и настроението.
    Подобно е и въздействието на соята – отличен източник на фибри и протеини. Проучвания свързват вещества в соята с подобрена костна плътност при жени след менопауза. Изследователите смятат, че тези съединения могат да играят значителна роля в превенцията от костни фрактури, както и облекчаване на горещите вълни.
    5. Сьомга
    Риба, изключително богата на Омега 3 мастни киселини, витамин Д и много добър източник на протеини. Един от малкото естествени източници на витамин Д, който е необходим за абсорбцията на калция и осигуряване на нормалния растеж на костите. Sockeye сьомгата (вид сьомга), е най-богатата на витамин Д, следвана от вида Chinook.
    Напоследък витамин Д далеч не се свързва само със здрави кости и предпазване от рахит. Учените тепърва откриват съществената роля на витамин Д за цялостното ни здраве. За съжаление, дефицитът му е широко разпространен проблем, който вече се свързва с депресия и множествена склероза – сериозни заболявания, на които жените са по-податливи. Някои изследователи свързват ниските нива на витамин Д със затлъстяване и повишен риск от диабет тип 2.
    Телата ни се нуждаят и от някои мастни киселини, като Омега 3, които най-лесно можем да си набавим чрез сьомгата. Както сигурно вече сте разбрали, те са полезни за сърцето, увеличават “добрия” холестерол, намаляват кръвното налягане, мозъчната функция и какво ли още не.
    Прясна сьомга, приготвена с розмарин и черен пипер, покрита с резени лимон – наистина вкусно и здравословно.
     
    www.sibir.bg/blog/bis62

    Бойците срещу пролетна умора - Плодове, чай и мед!

    публикувано 13.04.2010 г., 1:11 от Сава Павлов   [ актуализирано 13.04.2010 г., 1:12 ]

    Плодовете, чаят и медът преборват умората и алергиите през пролетта, каза в интервю за БТА диетологът д-р Людмила Емилова.

    Според нея правилният хранителен режим може да помогне на всеки да пребори умората, болестите, а и килограмите през пролетта. Д-р Людмила Емилова е родена във Варна през 1943 г.

    Завършва Медицинския институт, като по-късно придобива специалности по вътрешни болести, ревматология и кардиология. През май 1993 година открива своя клиника, работеща по методите на природонаучната медицина.

    - Д-р Емилова, през пролетта много хора се оплакват от непривична умора и отпадналост. Има ли вариант това състояние да бъде преодоляно чрез хранителния режим?

    - Сигурният и утвърден от многовековна традиция начин за справяне със сезонните неразположения начин са постите. Българинът е бил здрав и работоспособен, точно защото се е придържал към правилен начин на хранене. Често чувам, че постенето е непосилно и налага сурови ограничения. А че това не е така, се доказва от мненията на хиляди мои пациенти, които прочистват организма си, приемат за себе си и своите близки системата на природосъобразно хранене. За да сме здрави, е достатъчно да правим поне два пъти годишно продължителен курс на плодове, чай и мед под наблюдението на опитен лекар и да се храним с постни ястия, свежи салати и плодове.

    - Как да изчистим токсините, натрупани в организма ни през зимата, когато се яде повече месо, а плодовете са ограничени?

    - Съветът ми е независимо от сезона да не се допускат излишества, които могат да причинят увреждания, а и още от най-ранна възраст да се започва с примера на семейството по отношение на храненето и навиците. Не случайно православният календар определя цикличността на постите съобразно четирите годишни времена. Приемането на лека храна, богата на витамини, фибри и микроелементи гарантира силата и бодростта на организма. А световният опит при лечението с глад доказва, че лечебният ефект настъпва след седмия ден. Преодоляват се неразположенията и човек се адаптира към естествения ритъм, определен от природата.

    - Какво трябва да бъде менюто на децата през пролетта?

    - Доволна съм, че в последните години все повече майки кърмят децата си. Когато преди 15 години обяснявах, че това е гаранция за здраво и умно поколение, много хора се подиграваха със "старомодността" ми. За жалост заради липсата на кърма много деца заболяха от диабет, тежки алергии и др. Но се множат и родителите, които искат да отглеждат здрави малчугани, дори се обръщат към екипа ми за съставяне на подходящи менюта и рецепти. При малките ефектът от природосъобразното хранене и плодово-чаеният разтоварителен режим дават изключително бърз ефект. Добре е да се дават ядки или сладкиши, измайсторени от плодове, смлени ядки и мед. Салатата да се поръсва с покълнали семена и задължително да има сокове от прясно изцедени плодове и зеленчуци. Киселото мляко може да се кваси в дома, за да съдържа незаменимия Лактобацилус булгарикус и Стрептококус термофилос.

    - Опасно ли е в момента да се консумират ранните зеленчуци, тъй като има твърдения, че в тях има високо съдържание на нитрати? Вие какви плодове и зеленчуци препоръчвате?

    - Добре е да се консумират местни плодове и зеленчуци според сезона. Българската природа е уникална и в никакъв случай не бива да се допусне богатствата й да се унищожат заради безотговорни опити с генно модифицирани организми. А по отношение на нитратите и други вредни химически вещества, има начин да ги избегнем, като си набавяме чисти продукти, отгледани при гарантирано безвредни условия. Коприва и лапад от село, зелен лук, чесън, магданоз и много други зеленолистни задължително трябва да са на трапезата ни, защото е доказано, че хората, които ги консумират, са по-здрави и устойчиви. Многообразието е неограничено, бих дала пример с прясно изцеден сок от гулия (земна ябълка) и целина. Заедно с ряпата те са незаслужено пренебрегвани, а имат ценни съставки.

    - През пролетта се обострят хроничните състояния и алергиите. В това отношение хранителният режим има ли значение?

    - Хроничните заболявания имат своята цикличност, но както вече подчертах, е по-добре да не допускаме болестите, да ги държим далеч от себе си чрез правилен начин на живот и хранене. Опитът ми с над 38 000 пациенти, систематизиран през годините, показва, че отлично се повлияват високото кръвно, диабет тип 2, мигрена, алергии, омазняване на черния дроб и много други. Добре е преди сезона на полените и изостряне на алергиите да не се приемат мляко и млечни произведения, които засилват проявите и оплакванията и организмът да се е разтоварил. Така се намаляват проявите на бронхиална астма, сенната хрема и други.

    - Много хора през пролетта започват различни диети, за да свалят натрупаните килограми през зимата. Как всъщност е най-добре да се процедира в такива случаи?

    - Наистина градският човек е натоварен и вечно забързан и заради тоновете информация, често поднесена некоректно, е готов да се подложи на всякаква диета заради добра фигура. Но разтоварителният плодово-чаен режим не е диета, а трайно лечение и начин на живот. Притеснява ме фактът, че зачестяват случаите на млади жени с увредени бъбреци и други поражения след спазаване на прословути диети с повишен прием на белтъчини. Нещо повече, когато след още пет или десет години получат още по-сериозни заболявания, може би точно тази "мода" ще е отминала, но последиците ще ги платят хиляди хора. Съветът ми е винаги до обед да се приемат само пресни плодове или сокове от тях, да се пие билков чай с лимон и мед, а основното ястие да е постно, задължително с голяма салата, подправена само с лимон и зехтин. Така не само се стопяват няколко килограма, а остава трайно чувство за лекота и пролетна емоция.

    - Безопасни ли са и доколко имат ефект хранителните добавки, чайове и лекарства, широко рекламирани за свалянето на килограми?

    - За жалост у нас все още липсва национална стратегия за опазване на здравето и възпитаване на полезни навици. Предписанията за кухните в детски и болнични заведения са отпреди половин век и с нищо не допринасят за правилното хранене. Пицата и чипсът станаха част от всекидневното меню на малките, за това не е чудно, че с такава сила навлизат неконтролирани хранителни добавки и широко рекламирани "чудеса". Но всеки сам избира на какво да се довери и сам определя отговорността за здравето си. И ако има възможност, е добре да поиска информация дали производителите на предлаганите продукти ги дават и на децата си. 

     

    От http:// actualno.com/

    Час след час или кое време е най-подходящо

    публикувано 8.01.2010 г., 14:13 от Сава Павлов   [ актуализирано 8.01.2010 г., 14:14 ]

    Кое време е най-подходящо за отговорни и трудни дейности, кога понасяме много трудно болката, кога е препоръчително да се храним, кога да почиваме? Всичко това определя вътрешният ни часовник, заложен в нас от природата. Независимо от плановете ни за деня, организмът ни живее със своя собствен ритъм.
     
    01:00 По това време повечето от нас вече трети час спят. Сега настъпва леката фаза на съня, по време на която е много лесно да събудим спящия човек. А тялото ни през този период най-силно от всичко реагира на болка.
    02:00 Всички вътрешни органи работят в икономичен режим, с изключение на черния дроб. През този кратък период на покой той интензивно разгражда получените полезни вещества през деня. Най-напред се усвояват активните съединения, отделящи от кръвта токсините. В тялото ни се провежда "генерално чистене". Ако през този период все още не спите, в никакъв случай не пийте чай, кафе и най-вече алкохол. Изпийте по-добре чаша вода или мляко.
    03:00 Сега организмът ни е изцяло отдаден на почивка. Силите са изчерпани окончателно. Ако все още не спите, старайте се да не се занимавате с ненужни подробности, концентрирайте се върху работата, която спешно ви е необходимо да свършите. През този период са най-ниски показателите на кръвното налягане, пулсът и честотата на дишането.
    04:00 Налягането все още не се повишава, към мозъка постъпва най-малко количество кръв. Именно в този час най-често настъпва смъртта. Организмът работи в най-икономичен режим, но слухът в този момент е много остър. Може да се събудите от най-малкия шум.
    05:00 Бъбреците се намират в състояние на покой, не отделят нищо. Вече сме минали през фазите на лекия сън и сънищата, а след тях и дълбоката фаза без сънища. Ако се налага да ставаме по това време, правим го лесно и бързо преминаваме в бодро състояние.
    06:00 Налягането постепенно расте, пулсът се повишава. И макар че ни иска да поспим още, организмът ни вече е готов да се събуди.
    07:00 Вашият имунитет сега е максимално силен. Ако по това време ви атакуват бактерии и вируси – шансовете ви да се преборите с тях са повече.
    08:00 Тялото ви вече е възстановило силите си, черният дроб е изчистил организма от токсините. Алкохолът сега е противопоказан - черният дроб ще бъде подложен на огромно натоварване.
    09:00 Увеличава се интелектуалната активност, понижава се възприемчивостта към болката. Сърцето сега работи с всичка сила.
    10:00 Сега сте най-активни, пълни с енергия и сили. Такъв подем на силите ще имате до обяд. В този час сте готови на всякакви "подвизи". Ако го пропилеете с пиене на кафе и празни приказки, ще разпилеете напразно силите си, които по-нататък през деня вече не се възстановяват.
    11:00 Сърцето ни работи в пълно съгласие с физическата ни и умствена дейност. Дори тежката работа в такъв момент се изпълнява с лекота.
    12:00 А сега е време да концентрираме всички свои сили. Засега не бива да се храните обилно, за предпочитане е да обядвате след час.
    13:00 Черният дроб е в покой, в кръвта се отделя доза гликоген. Основният период на активна работа вече е отминал, усеща се умора, но до края на работния ден има още много време, затова сега е време за обедна почивка.
    14:00 Жизнените сили вече ни напускат. Това се случва за втори път в денонощния цикъл. Времето за реакция расте.
    15:00 Енергията ни постепенно се връща. Всички наши чувства през това време са особено остри, а най-вече - вкусът и обонянието ни. Между другото, истинските гурмани обичат да сядат на трапезата именно в този час. Състоянието ни отново се нормализира.
    16:00 Сега се увеличава нивото на захарта в кръвта. Лекарите понякога наричат това "следобеден диабет". Но това не е признак на някакво заболяване, а абсолютно нормално явление. Кратковременното повишаване на активността се сменя със спад.
    17:00 Нашата трудоспособност все още е на високо ниво. По това време спортистите тренират с максимално отдаване.
    18:00 Сега отново се снижава възприемчивостта към болката. Възниква желание за повече движение. Бодростта на духа при това постепенно се стопява.
    19:00 Повишава се налягането, намираме се в психическо неустойчиво състояние. Раздразнителни сме и много капризни. За страдащите от алергии периодът е негативен. Често пъти в този час започва да ни боли глава.
    20:00 Масата на човешкото тяло достига максималната стойност за деня. Скоростта на реакциите - също. Зад волана се чувстваме великолепно. ПТП почти не се случват.
    21:00 Нервите ни са в норма. Периодът е благоприятен за актьори или учащи се - добре се запомнят всякакви текстове и роли. Паметта ни става по-силна, затова и благополучно можем да си запишем много от нещата, които през деня биха излетели от главата ни.
    22:00 В кръвта ни се наблюдава рекордно количество бели кръвни телца. Обикновено те са 5-8 хиляди, сега обаче те са 12 000 на един куб. см. Пада температурата на тялото.
    23:00 Организмът ни вече е готов за сън, в него тече процес на регенерация на клетките.
    24:00 Ето го и последният час. Ако сте заспали в 22 часа, сега вече е време за сънищата. И тялото, и мозъкът ни приключват деня, освобождавайки се от всичко излишно.
     
    От margaritta.dir.bg

    Квантовата медицина - какво трябва да знаете

    публикувано 8.01.2010 г., 11:59 от Сава Павлов   [ актуализирано 8.01.2010 г., 12:00 ]

        Квантовата медицина е съвременен клон на алтернативната медицина, която съчетава принципите на древната източна философия и достиженията на съвременната наука и техника.
    Нарича се квантова, защото чрез алтернативни методи използва въздействието на универсалната енергия върху човешкото тяло, чрез най-малките енергийни носители - квантите.
    Чрез диагностичните си методи за кратко време дава много ценна информация за функциите на всички органи и системи, както и за тяхната взаимна връзка. Диагностиката дава информация за миналото, настоящето и бъдещето на всеки орган и система, като по този начин улавя рано процесите на разрушаване на клетки и дава възможност за започване на своевременни лечебни мероприатия, за по-леко и бързо преодоляване на патологичните процеси.
    Квантовата алтернативна медицина лекува чез нежна стимулация на организма, за да задвижи неговите скрити лечебни функции и естествени самовъзсановителни сили, с което дава възможност на организма да се справи сам със здравословния проблем.Квантовата алтернативна медицина е насочена към установяване и отстраняване на дълбоката причина за болестите, а не към техните последствия.
    Квантовата алтернативна медицина не цели лечението на определена болест, а на човешката личност, хармонизирайки нейната физическа, психическа и енергийна същност.
    Предимствата на квантовата медицина е в неинвазивния и абсолютно безвреден метод, който използва силите на живата природа, част от която е и самия човек.
    Квантовата алтернативна медицина се отличава със своята простота, ефективност и ниска себестойност на диагностичните, лечебните и профилактични методи и процедури.
    Квантовата алтернативна медицина стриктно спазва основния принцип в медицинската практика: “Primum non nocere” – “Преди всичко не вреди!”

    За квантовата медицина

    публикувано 8.01.2010 г., 11:55 от Сава Павлов   [ актуализирано 8.01.2010 г., 11:57 ]

    Ако традиционната медицина натрапва на организма лечение, то квантовата му помага да се справи самостоятелно, смятат медиците.
    – Самото понятие квантова терапия влезе в употреба през 70–80-е години на миналия век, разказва доктор Владимир Гаврилюк. – Новатори в тази област бяха хора с техническо образование, а именно физици, на които им дойде идеята да въздействат на организма на човека с квантова енергия.
    Известно е, че в организма има собствено електромагнитно поле. Всички наши биохимични реакции имат електрохимичен характер, структурирани са и са организирани така че организмът да може да фунционира като цялостна система.
    – Всичко живо, от микроба до слона, се отличава от неживото по това, че може да се противопостави на разрушението, да се самоусъвършенства и да се развива, казва Владимир Александрович. – Постройте къща и я оставете да пустее с години и ще видите как почва да се руши. А организмите сами по себе си растат, развиват се и се размножават.
    Концепцията на квантовата медицина се вежда до това да се помогне на организма самостоятелно да решава физиологически, биохимически, психологически проблеми. Квант енергия – това е малка величина, която за разлика от потока гама лъчение, не може реално да повлияе на човека физически. Затова пък може да му въздейства информационно – да изиграе ролята на някакъв команден сигнал.
    – Това е като думата – не може да въздейства физически, но оказва информационно въздействие на нашето съзнание, а едва след това става разширение на съдовете или отделяне на жлъчен сок – ако, например, ви говорят за храна.
    Тъй като организмът е цялостна самоуправляема система, той или възприема квантовете като полезни информационни сигнали, или не реагира на тях. По време на лечението с помощта а специални апарати на организма на пациента се предлага електромагнитен спектър, в който има честоти,които могат потенциално да го заинтересуват. Ако човекът няма предполагаеми проблеми, организмът остава «безразличен» към изпратения сигнал, точно както доволният от себе си човек няма да слуша непрекъснатите съвети на останалите. Тоест с помощта на квантовата медицини е невъзможно да се навреди.
    – Има няколко подхода от страна на самата квантова медицина, – разказва Владимир Гаврилюк. – Единият от тях е когато ние дозирано даваме на организма една честота, друга, трета, четвърта – стараем се да подберем. Това е така наречената микровълнова резонансна терапия. Нужната честота се определя по усещанията: става топло, изчезват болките. Тоест процедурата действа незабавно.
    Другият подход е когато на организма се предоставя цялото "меню" – целият спектър електромагнитни честоти, а той сам си избира. Това е информационно-вълнова терапия. Терапевтичното действие и на двете терапии се осъществява за сметка на работата на самия организъм.
    – В болшинството от случаите човек трябва да се лекува много акуратно – казва Владимир Гаврилюк. – Необходимо е да се придържаме към древните принципи на натуропатията, първият от които е НЕ ВРЕДИ. Да, за спасяване на живота всичко е подходящо: и скалпел, и наркоза, и ампутация, и химиопрепарати. Но ако човек е в по-малко критично състояние, ако ходи, работи, но чувства, че нещо с него не е наред, а няма повод да отиде при лекар, може да помогне квантовата медицина.
    По думите на лекаря опитът показва, че даже химиотерапията и лечението с антибиотици, съвместено с квантова медицина, се понасят по-лесно. От една страна се увеличава тяхната ефективност, а от друга – намаляват страничните ефекти.
     
    От www.lekar.bg

    Тридесетте най-полезни храни

    публикувано 8.01.2010 г., 11:39 от Сава Павлов   [ актуализирано 8.01.2010 г., 11:41 ]

    Много диетолози са се опитвали да направят подробен списък с храни, които могат да се посочат като най-полезни за здравето. Предлагаме ви един, създаден от специалистите от ediets.com. Продуктите, изброени в него, не са подредени по тяхната полезност, а в произволен ред.

    1. Кайсии
    В състава на кайсиите влиза бета-каротин, който освен че не позволява на свободните радикали да разрушават вътрешните структури на организма, също така е особено полезен за очите.
    В организма бета-каротинът се превръща във витамин А, за който има данни, че предпазва от някои видове рак, особено на кожата. Един плод съдържа 17 калории, 1 г. въглехидрати и никакви мазнини.
    Съвет: старайте се да купувате твърди кайсии. В процеса на омекване те губят хранителните си вещества.
    2. Авокадо
    Олеиновата киселина и ненаситените мазнини, влизащи в състава на авокадото, намаляват нивото на холестероли увеличават количеството на липопротеините с висок плътност. Освен това то съдържа и голямо количество целулоза. Един среден плод има 81 калории, 8 г. мазнини и 3 г. въглехидрати.
    3. Малини
    Те са богати на някои киселини, за които има данни, че помагат за спиране на растежа на раковите клетки. Малините съдържат голямо количество целулоза и витамин С, който понижава нивото на холестеролв организма и намалява вероятността от сърдечно-съдови заболявания. Една чашка с малини съдържа 60 калории, 1 г. мазнини и 8 г. въглехидрати.
    4. Манго
    Плод със среден размер съдържа 57 г. витамин С, а това е равно на необходимата дневна доза. Този антиоксидант предотвратява артрита, способства за зарастването на раните и укрепва имунната система. Мангото съдържа и повече от 800 МЕ витамин А. В един средно голям плод има 135 калории, 1 г. мазнини и 4 г. въглехидрати.
    5. Пъпеш
    Той съдържа много витамин С и бета каротин - два от най-силните антиоксиданти, които защитават клетките от повишената активност на свободните радикали. В половин пъпеш се съдържат и 853 мг калий, който способства за понижаване на кръвното налягане и добрата работа на сърцето. В половин пъпеш се съдържат 97 калории, 1 г. мазнини и 2 г. въглехидрати.
    6. Домати
    Доматите са най-богати на ликопен - един от най-силните каротиноиди, които действат като антиоксиданти. Доматите намаляват риска от заболявания на пикочния мехур, стомаха и според някои изчисления понижават с до 50% вероятността от развитието на рак на дебелото черво. Един домат съдържа 26 калории и 1 г. въглехидрати. В него няма никакви мазнини.
    Съвет: Добавяйте към доматите зехтин. Ликопенът се усвоява по-добре с малко мазнини.
    7. Стафиди
    Те са отличен източник на желязо, което помага за пренасянето на кислорода към тъканите. Половин чаша стафиди съдържат 218 калории, 3 г. въглехидрати и никакви мазнини.
    Съвет: добавяйте стафиди към овесените ядки.
    8. Смокини
    Смокините са богати на калий и въглехидрати. Те съдържат и витамин В6 който е отговорен за производството на серотонин - "хормона на удоволствието", а също така способстват за понижаването на съдържанието на холестерол. Една смокиня съдържа 37-48 калории, 2 г. въглехидрати и 0 мазнини.
    9. Лимони
    Съдържат голямо количество витамин С - доказано един от най-добрите антиоксиданти. В тях има много малко калории и никакви мазнини и въглехидрати.
    Съвет: добавяйте лимон вместо оцет към салатата.
    10. Банан
    В един банан се съдържат 467 г калий, който е от особено значение за здравето на мускулите и сърцето. Плодът намалява кръвното налягане и е източник на влакна - фибри, които предпазват от сърдечно-съдови заболявания. Бананите неутрализират киселинната среда и затова са особено полезни за лечението на киселини в стомаха.
    11. Лук
    Той е богат на един от най-силните флавоноиди - куерцитин. Изследвания показват, че лукът намалява вероятността от развитието на рак. В една чашка лук се съдържат 61 калории, 3 г. въглехидрати и 0 мазнини.
    Съвет: особено полезен е нарязаният лук. За да избегнете дразненето на очите, задушете го с малко зехтин. Можете да го сервирате и с ориз и други зеленчуци.
    12. Ангинар(ия)
    Този деликатесен зеленчук съдържа силимарин - антиоксидант, който намалява риска от заболявания на рак на кожата и целулоза, която контролира нивото на холестерола в кръвта. Един ангинар (среден размер) съдържа 60 калории, 7 г. въглехидрати и никакви мазнини.
    Съвет: варете ангинара около 30-40 минути. След това му добавете прясно изцеден лимонов сок.
    13. Броколи
    Броколито е богато на индол-3- метанол и сулфорафан, които защитават от рак на гърдата, както и на витамин С и бета-каротин. Една чашка броколи съдържа 25 калории, 0 г. мазнини и 3 г. целулоза.
    Съвет: добавяйте за вкус сок от прясно изцеден лимон.
    14. Спанак
    Лутеинът , зеаксантинът и каротиноидите, които се съдържат в него, предпазват ретината на очите от дистрофия, а това е главната причина за влошаването на зрението с напредване на възрастта. Една порция спанак съдържа 7 калории, 1 г. въглехидрати и 0 г. мазнини.
    Съвет: добавяйте листа от спанак към всяко ястие заедно с малко количество зехтин и чесън.
    15. Китайско зеле
    Има високо съдържание на брасинин, който предпазва от рак на гърдата, а също така индоли- и изоциоцинати, които понижават нивото на естрогена.
    Една порция съдържа 158 г. калций, 20 калории, 3 г. въглехидрати и 0 г. мазнини.
    Съвет: нарежете белите сочни стъбла, добавете им зехтин и чесън и ги сервирайте като гарнитура към порция месо.
    16. Семейство тиквени
    Те притежават огромно количество витамин С и бета-каротин - два от най-популярните витамина-антиоксиданти. Една порция съдържа 80 калории, 6 г. въглехидрати и 1 г. мазнини.
    Съвет: не изхвърляйте семките - извадете сърцевината и я изпечете докато омекнет. Поръсете ги с канела.
    17. Чесън
    Сярата, влизаща в състава на продукта и придаваща му специфичния аромат, намалява количеството вреден холестерол, понижава кръвното налягане и риска от рак на стомаха и дебелото черво. Една глава чесън съдържа 4 калории, 0 г. мазнини и 0 г. въглехидрати.
    18. Лобода
    Половин чаша лобода съдържа 5 г. белтъчини, желязо, рибофлавин (витамин В2) и магнезий, 5 г. въглехидрати и 5 г мазнини.
    Съвет: добавяйте лобода в супите, за да увеличите количеството на белтъчините. Предварително измивайте добре листата, за да предпазите супата от горчив вкус.
    19. Пшеничен зародиш
    1 с. л. съдържа 7% от всекидневно необходимото количество магнезий, който предпазва от мускулни спазми и има отношение към сърдечната дейност. Пшеницата е богат източник на витамин Е. В 1 с. л. се съдържат 27 калории, 1 г. въглехидрати и 0 г. мазнини.
    Съвет: добавяйте пшеничен зародиш към киселото мляко и плодовете.
    20. Леща
    Съдържа изофлавони, които намаляват риска от рак, както и целулоза, която способства за здравето на сърцето. В половин порция леща се съдържат 115 калории, 8 г. целулоза, 9 г. белтъчини и 0 г. мазнини. Изофлавоните се запазват и след температурна обработка.
    Съвет: лещата е подходяща, ако целите хранене, богато на протеини.
    21. Орехи
    Изследвания показват, че орехите и другите ядки, съдържащи само ненаситени мазнини, могат да понижат с до 20% риска от сърдечни заболявания. Една унция съдържа 166 калории, 17 г. мазнини и 2 г. целулоза.
    Съвет: носете по едно пакетче орехи в чантата или джоба си, за да се подкрепите с белтъчини след работа или да залъжете глада си преди вечеря.
    22. Шарен боб
    В половин порция боб се съдържат 25% от необходимата за организма дневна доза фолати (фолиева киселина), които намаляват риска от сърдечни заболявания и вродени аномалии. Половин порция съдържа 103 калории, 1 г. мазнини и 6 г. целулоза.
    23. Ориз
    Много хора избягват употребата на въглехидрати, смятайки, че пълнеят от тях. Въглехидратите са важни за поддържането на енергийното ниво. В кафявия ориз и хляба се съдържат много влакна, които помагат за намаляване нивото на холестерола и риска от сърдечно-съдови заболявания, рак на дебелото черво, камъни в жлъчката, диабет и затлъстяване. Хранителните влакна са особено необходими и за функционирането на червата, които с възрастта стават все по-лениви.
    24. Кокоши яйца
    Те са източник на белтъчини и лутеин, който има пряко отношение към доброто зрение. Яйцата предпазват и от образуването на тромби, като по този начин намаляват риска от инсулт и инфаркт. Резултатите от ново изследване показват, че употребата на 6 яйца седмично намалява с 44% риска от рак на гърдата.
    Днес диетолозите твърдят, че 1-2 яйца дневно не повишава нивото на холестерол, тъй като организмът сам го произвежда от наситените мазнини, а не го получава от богатите на холестеролпродукти, към които се отнасят яйцата.
    25. Пилешко месо
    То може да се определи като най-здравословното месо - в него има много малко мазнини (след като се отстрани кожата). Пилешкото месо е богато на белтъчини и предпазва от намаляване на костната маса. То е източник на селен, предпазващ организма от рак и на витамини от група В, които повишават запаса от енергия и засилват работата на мозъка.
    26. Нискомаслено мляко
    Бактериите в киселото мляко предпазват от различни заболявания, а съдържащият се в него калций укрепва скелета. Една порция съдържа155 калории, 4 г. мазнини и 0 г. целулоза.
    27. Обезмаслено мляко
    Рибофлавинът (витамин В1) е необходим за доброто зрение , а заедно с витамин А той помага за предотвратяването на екземи и алергии. Освен на тях млякото е богато и на калций и витамин D. В една порция се съдържат 86 калории, 0 г. мазнини и 0 г. целулоза.
    28. Миди
    Богати са на витамин В12 (който поддържа функциите на нервите и подхранва умствените способности), желязо, магнезий и калий. 150 г. съдържат 126-146 калории, 2-4 г. мазнини и 0 целулоза.
    29. Риба
    Рибата най-вече от студените морета (сьомга, скумрия, риба тон) е главният източник на омега-3 ненаситени мастни киселини, които намаляват риска от сърдечни заболявания. 150 г. съдържат 127 калории, 4 г. мазнини и 0 г. целулоза.
    30. Раци
    Те са чудесен източник на витамин В12 и цинк. 150 г. съдържат 84 калории, 1 г. мазнини и 0 г. целулоза.
    от dieti.info

    Храните убийци и храните лекарства

    публикувано 8.01.2010 г., 11:28 от Сава Павлов   [ актуализирано 8.01.2010 г., 11:33 ]

    Проф. Христо Мермерски е роден през 1934 година в село Ботево, Врачанско. Завършва Селскостопанската академия през 1962 г. Първата си докторантура е защитил в Москва. Специализирал е в Илинойския университет, САЩ, през 1980 г. Работил е като зам.-генерален директор на "Агропромкомплект". Бил е зам.-министър на земеделието и съветник по биологичните науки, технологиите и селското стопанство в българското посолство във Вашингтон. Живял е 10 години в САЩ и е преподавал в американски университети, в Европа, Судан и Етиопия.

    Проф. Мермерски, защо в книгата си "Лечение и забавяне на стареенето чрез хранене с лечебни и противоракови храни" отделяте повече внимание на храните, които ни разболяват?
    Природата е най-добрият лечител, казва византийският природоизпитател Клавдий Гален. Тя лекува 66% от всички болести. А Хипократ казва, че храната трябва да бъде нашето лекарство. Миналата година излезе едно изследване на Световната здравна организация, което установило, че 70% от преждевременната смърт на хората е вследствие неправилен или престъпен начин на хранене…То ме предизвика да напиша тази книга. В изследването се посочват и етапите, през които човек преминава при преждевременна смърт. Най-напред той чувства тeжест в стомаха, след това се явяват киселините, после гастритът и язвата, дисбактериозата и накрая рак на стомаха. Не можеш да седнеш на масата и да опиташ всичко, което е сложено на нея, да го вкараш в стомаха си като в циганска торба.
     
    Как храната ни убива?
    Нека вземем луканка, саздърма или каквито и да са салами, които хората обичат да консумират. В тях има толкова много сол, че съдържанието й надвишава 5-10 пъти количеството, което е необходимо на организма. Солта има интересното качество да задържа натриевия катион, той задържа водата и цялата система заедно със сърцето се натоварват. Освен това, за да запазят свежестта и цвета на луканката и да не се разваля, й слагат нитрати. След известно време те преминават в нетрозамини, които са канцерогенни и опасни за черния дроб, за пикочния мехур и т.н.
     
    Всички меса ли са опасни?
    Не, не. Тези, които са в прясно състояние, не са опасни. Каквито и преработени продукти да вземете – те са натъпкани със сол. Дори сирената, които иначе трябва да са полезни. Видели ли сте какво предлагат на децата в училищните лавки – освен солети, които са пресолени, там има толкова вредни храни, направо отрови. Затова се смъкват годините на инфарктно болните. И на инсулта се понижават годините. При неправилно хранене получаваш гастрит и язва. При неправилно хранене получаваш подагра. Не случайно наричат подаграта царска болест, защото е болест на тези, които много ядат. При неправилно хранене получаваш и диабет. На база на него се увреждат бъбреците, черния дроб, сърцето.
     
    Има ли спасение - каквито храни се предлагат, такива ядем?
    Счупи черупката на един орех. Не може да не ти направи впечатление, че орехът прилича на мозъка на човека. Замисляла ли си се? И това не е случайно, защото след лимона и меда орехът е уникален с две неща. Първо той възстановява клетките на мозъка и второ - запазва паметта на човека. Затова аз препоръчвам на хората, даже на младите, да смелят 30-50 грама орехи, да прибавят хубав мед и се получава една великолепна питка. Не се осъзнава, че лечението чрез хранене не е мъчително. Дори може да ни доставя удоволствие. Няма продукт, с изключение на лютия, към който човек да изпитва отвращение както при лекарствата, при които се получават и вредни странични ефекти.
     
    Лютите чушки не са толкова неприятни. Направиха дори шоколад с люти чушки?
    Знаете ли, че в три чушлета се съдържа толкова витамин С, колкото в килограм лимони?
     
    Чувала съм, че лютите чушки помагат при белодробни заболявания?
    Даже един лекар казва: "Ако не можеш да ядеш люто, вземай го като лекарство." То помага на хора, които страдат от емфизем на белите дробове, които имат проблеми с много храчки от дробовете, които ги задушават. Сигурно си виждала човек, който яде много люто, той почервенява, поти се. Освен това отделя много сокове.
     
    Да се върнем към вредните храни, които ни разболяват.
    Не мога да ти изброя тук всичките. Преди време един приятел ми се хвалеше как вземали с жена си парче сланина, посолена хубаво (защото сланината се осолява жестоко), слагали й малко пиперец и я изяждали. Това е ужасно. Сега отива в болница, защото има 90% запушване на артериите. Вредни са всички храни, които съдържат консерванти. Бозата, например - на времето бозата, която купувахме, сутринта е сладка, привечер става резливо-кисела. Това е защото в бозата има т. нар. дрожди на ферментация. Тя е уникална, защото в нея се образуват витамини В комплекс, образуват се минерални соли, редица вещества, които са изключително полезни. Преди половин година купих боза, която стоя дълго без да се промени, защото са й сложили жестоки консерванти, оцветители, стабилизатори. На времето проф. Беров реши да произвежда натурални сокове и даде такива в Института по хранително-вкусова промишленост да изследват техния биологичен, витаминен, минерален и всякакъв състав. Нали върху етикета им е написано „мултивитамини".
     
    И какво стана?
    Оказа се, че в тях няма нищо. Има само следи от витамини и минерални соли. Аз също бях потресен, защото дотогава пиех тези сокове. Те се правят от полуразвалени и развалени плодове. Взема се месестата им час. След това ги пастьоризират при висока температура, която унищожава всичко. Слагат им много захар, консерванти, оцветители. Слагат стабилизатори, защото иначе месестата им част е по-лека и ще изплува отгоре.
     
    Какви сокове да дават хората на децата си?
    Ще дават прясно изцедени плодове. Баща ми, селският даскал дедо Мико непрекъснато ми внушаваше правила от ценностната система на старите хора. Казваше ми: " Няма труд, който да не бъде възнаграден рано или късно." Или " Запомни, сине, всяка крайност е лоша." Аз не съм против човек да хапне малко тлъстичко. Но в същото време, трябва да балансира с храни с целулоза, която да намали холестерола. Знаеш ли каква е трагедията на българина? Че няма мярка. Сяда на вечеря, на банкет, на сватба и изяжда една салата от туршия (другата не е страшна) и я полива с ракия. После му слагат ордьовър със салами, саздърми, които са ужасни. После супа, второто ядене с вино. Хубаво е да се пие вино от грозде, но не повече от 400 грама дневно, а не 4 литра. Десерт, плодове и ако се сетят още нещо друго. И този стомах се чуди откъде да започне. Едно че има алкална реакция, друго кисела, трето неутрална. И се получава тежестта, за която ти говорих, първия етап на преждевременната смърт. Инсултът, инфарктът, атеросклерозата са все болести главно на нерационалното хранене.
     
    А полезните храни или храните, които лекуват?
    На руския лекар Борис Толкин му направило впечатление, че в Азербайджан, където правят пелмени с мръсни престилки, мръсни ръце и при голяма жега, няма заболявания. Поинтересувал се и разбрал, че чесънът е причината. И за да се убеди, че е така, направил следния експеримент. Счукал чесън в една чаша. В друга сложил 80 болестотворни микроби и бактерии. Похлупил с капак и след 1 час под него не открил нито една бактерия. Каква е причината ли? В чесъна има летливи химически съединения, които са убили микробите. Той направил още един експеримент. Отново чаша с микроби сложил под орех и след 25 минути вътре нямало нищо. Под елха, под бор, под бряст, под ясен и т.н. - всъщност основното е, че там няма болестотворни микроби и организми. Никой не говори за тези неща. Вземи например соколечението. Освен, че изцедените плодове трябва веднага да се консумират, ако човек иска да се лекува, трябва да изпива не по-малко от 600 грама дневно сок. Ти не можеш да изядеш 4 килограма моркови, но можеш да изпиеш два литра сок. И сокът веднага се усвоява – след 15 минути вече се е усвоил от организма. Природата е създала храни, които имат лечебно качество. Ти просто трябва да знаеш тези храни. Не може като седнеш на масата, да не знаеш това полезно ли е или не е полезно. Колко да го ядеш, колко да не го ядеш. В какво състояние да го ядеш. В книгата съм разделил полезните храни – зеленчуците, плодовете, гроздето, виното, бобовите култури, рибата, покълналите семена, натуралния шоколад и други на 11 групи. Описвам химичните и биологични съставки на даден продукт, плод, зеленчук, за да стане ясно защо има определени полезни свойства. А на базата на полезните свойства може да се определи какви болести лекува и да се предложат рецепти за лечение. Имаш някакъв продукт в къщи, отваряш книгата и виждаш как той въздейства на човешкия организъм.
     
    Ако имам в къщи картофи?
    Много малко хора знаят, че картофът е един от уникалните продукти, които имат алкална реакция. Северните народи не страдат от гастрит на стомаха и не боледуват от рак на дебелото черво.
     
    Но наскоро прочетох, че измежду зеленчуците картофите поглъщали най-много пестициди…
    Всеки природен продукт, ако го пръскаш срещу вредители, ще поеме пестициди. Уникалното при картофа е, че той съдържа много витамин С. Но полезен е само печеният и вареният картоф. Пържените картофи са отрова, особено тези, които се приготвят в една и съща мазнина. А точно тях купуваме на децата заради играчките, които предлагат веригите за хранене. Много малко хора знаят, че млякото е единственият продукт, който може да осигури 8-те незаменими аминокиселини за организма. Само един от тях да го няма – лизинът например, и се забавят растежът и развитието на човека.
     
    Прясно или кисело мляко?
    И прясното, и киселото. По-добре е киселото, разбира се. Прясното и киселото мляко са едни от най-добрите лекарства против рак на дебелото черво и на стомаха. Жените след 50-те не знаят, че ако искат да се спасят от остеопорозата - няма по-лесно усвояем калций от калция в млякото. Затова тези жени трябва да изпиват по 1-2 чаши мляко или да ядат поне една кофичка кисело мляко. Даже на стари години по-добре е възрастните хора вместо да вечерят, да изяждат кофичка с кисело мляко. Хората не знаят, че от 24 микроелемента, необходими за човешкото тяло, 22 ги има в меда. Медът, поради това, че събира нектара от различни билки, съдържа най-ценните им качества. Няма по-добро лекарство срещу вирусите от прополиса. Той има антивирусно, антигъбично, антибактериално и антимикробно действие. И освен това не е скъп.
     
    В продуктите, които изредихте като полезни, споменахте и виното?
    Има няколко неща, които трябва да се знаят за виното. Първо виното трябва да е от грозде.
     
    От какво друго може да бъде, ако не от грозде?
    В пръщината, която е останала, отпадъка, слагат захар и правят така нареченото втора ръка вино. То не е добро. Качественото вино съдържа танин. При последните си изследвания лекари от Калифорния са установили, че това химическо съединение има интересното свойство да срязва опашките на бактериите и ги прави кръгли и неподвижни. Танин има и в зеления чай, и в много плодове. Другото ценно качество на виното е, че в него се съдържат антиканцерогенни вещества. В моята книга има специален раздел: Можем ли да лекуваме рака и с какво да го лекуваме.
     
    Можем ли да го лекуваме?
    Последните изследвания за рака доказват, че хора, които консумират храни, които съдържат голямо количество витамини от типа антиоксиданти или витамините А, С, Е , не страдат от рак.- Например, ако ядат моркови… но ако ядат морков, без да сложат мазнина в салатата, най-полезната му съставка не може да се усвои от организма.
     
    Защо?
    Защото витамин А е мастно разтворим. Хората не знаят, че гроздето е уникален продукт, не само защото съдържа много витамини, микроелементи и други полезни вещества, но и защото има много целулоза… Тук , в България правят празник на боба в Самоков, в Смилян, в Добрич, говорят се какви ли не глупости за боба, а не се знае, че продуктът в света, който най-много смъква холестерола, е бобът и бобовите култури. Проф. Андерсън от САЩ е направил изследвания, че именно зрелият боб най-много понижава вредния холестерол. Фасулът намалява с 12-14% повече холестерола, отколкото овесените ядки. Американците препоръчват всеки ден човек да изяжда по една кафена чаша фасул. Още повече, че той е лекарство и против рак на стомаха и на дебелото черво.
     
    Не са ли вредни газовете, които се образуват?
    Вредни са, но могат да се премахнат като се изхвърли първата и втората вода на варивото. Хората не знаят, че бобът съдържа и пектинообразни вещества, които абсорбират отровите от тежките метали, токсините, които се отделят от тях. Той понижава кръвната захар. Пектинът (произвежда се от ябълките и портокалите) също забавя развитието на атеросклерозата.
     
    В книгата ви има разни рецепти?
    При тези рецепти съм се опитал да комбинирам няколко продукта, които имат синергично действие, тоест те имат още по-успокояващо болестта действие. Ще ти кажа една, която има очистващо действие. Вземи три лимона, те не са толкова скъпи. Смели ги и към тях прибави същото количество мед. Всяка сутрин на гладен стомах като си вземеш две лъжички – това е такъв благодат за всички органи на човешкото тяло – за сърцето, за мозъка и за всичко. Или за един отслабнал организъм, след болница, операция, за страдащи от анемия, от туберкулоза няма по-добро лекарство от смлени орехи с мед. Медът е уникално лечебно средство. Ако прибавиш кисело мляко, пектин, канела (която намалява кръвната захар и поддържа сърцето) и няколко капки от прополис (който унищожава вирусите) става чудесна закуска.
     
    Откъде имате рецептите? Събирали сте ги през годините или сам сте ги съставил и проверил? Лекарите се объркват с какво лекарство да ни лекуват…
    При мен идват лекари, които ми казват, че не могат да напишат тази книга. Ще ти кажа защо. Аз съм завършил агрономство. Учил съм ботаника 3 семестъра. Последният – систематика. Бях длъжен да знам 1200 растения с латинските им имена и съответните български названия. Да мога, като ми покаже професорът полски букет и ме накара да изтегля стрък, веднага да му кажа латинското и българското название на растението. Този професор беше Михаил Христов, завършил в Америка, много добър генетик. Ние сме учили и ливаделство (от ливада). Като отидеш на полето, над 50% от растенията са билки. Учил съм микробиология с микробиология на млякото. Учил съм 5 химии – органична, неорганична, агрохимия, физиология на растенията или биологична химия. Учил съм лозарство, овощарство, зеленчукопроизводство, пчеларство, етимология и фитопатология. Учил съм хранене, анатомия и физиология на домашните животни. Преди да се явя на изпита по хранене, трябваше да съставя дажбата на едно 3 до 6 месечно прасенце или теленце. В нея съм длъжен да му осигуря белтъчини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерални соли, груб фураж, за да може да се развива нормално. Да ми каже някой такива ли са грижите за едно дете? Освен това фуражите, които се дават на животните, се изследваха за алфа токсини.
     
    Преди година в България внесоха фъстъци с афла-токсини от Судан и Гвинея. И може да сме изяли част от тях с вафлите?
    Това е престъпление по отношение на хората. Афла-токсините са по-опасни от най-опасните химични съединения.
    Световната здравна организация казва така: ако не искаш да заболееш от рак и преждевременно да умреш, трябва да консумираш по 400 грама плодове и зеленчуци всеки ден. А Асоциацията на раково болните казва: трябва да консумираш по 800 грама. Добре, представи си, че на един болен с язва или бактериоза му дадеш най-противораковия зеленчук (според китайците това е зелето). Настъргваш към него моркови, които също се препоръчват срещу рак, прибавиш червено цвекло и чесън, които имат уникални качества… И дадеш салатата на този човечец. Какво ще стане с него? Ами ти ще го разболееш повече.
     
    Защо ще го разболееш?
    Защото той не може да понася целулоза, има болен стомах. Има рани в него. Затова за всяка рецепта съм дал и противопоказания. Не може да се говори по принцип като Световната здравна организация, която съветва – яжте по 400 грама салата на ден, за да сте здрави. Още повече, че всеки организъм има непоносимост към определени продукти.

    От Svejo.net

    Осемте продукта, които не вредят на нито една диета

    публикувано 8.01.2010 г., 11:26 от Сава Павлов   [ актуализирано 8.01.2010 г., 11:27 ]

    Основен фактор във всяка диета е размерът и хранителността на продукта т.е. неговата способност да утолява глада. Ако сте се уморили от зеленчуците, рибата и месото, ето как можете да си разнообразите менюто:

    1. Супите са превъзходна съставна част от основното хранене, но могат да се употребяват и когато ви се иска просто да похапнете. Обърнете внимание на пилешките, зеленчуковите бульони и на доматените супи.

    2. Натуралният шоколад съдържа полезните за сърдечно-съдовата система манган и флавоноиди, които притежават ясно изразено антиоксидантно действие. Натуралният шоколад влияе позитивно върху работата на мозъка, но трябва да се употребява в умерени количества, за да не навреди на фигурата.

    3. Кашкавалът отсъства от повечето диети поради факта, че съдържа много мазнини. Не трябва да се забравя обаче, че той е добър източник на белтъчини. За да го употребяваме, без да вредим на фигурата си, той може да се комбинира с ябълка - така организмът ще получи всичко, от което се нуждае.

    4. Говеждото месо съдържа белтъчини и много минерали, сред които и желязо. Освен това то не е мазно. Главното правило е да се комбинира не с макарони или картофи, а с други зеленчуци.

    5. Нарът може да бъде определен като плод №1 в борбата със свободните радикали, а освен това има много приятен вкус. Може да се употребява и под формата на сок.

    6. Физалис. Това растение е роднина на известните ни домати, но е много по-малко по размер, има жълто-зелен цвят и притежава кисел вкус и особен аромат. Може да се добавя към салати или да се яде отделно. От него варят и сладко.

    7 и 8. Орехите и различните видове семена утоляват глада. Те са богати не само на белтъчини, но и на мазнини, затова трябва да се употребяват по около 1/3 чаша 4 пъти седмично или в по-малко количество, но по-често. Подходящи са както лещниците, така и семената на тиквата и слънчогледа.

    zdrave.bg

    1-10 of 12