Gastronomia de Elvas 


Pratos Típicos 

Sopas:

- Sopas de Tomate

- Feijoada

- Açorda

- Gaspacho


 

 

Pratos Principais:

- Migas com Entrecosto

- Pezinhos de Coentrada

- Ensopado de Borrego

- Carne de Porco à Alentejana

- Escalda de Peixe do Rio 

 

Sobremesa:

- Sericaia

- Ameixas D'Elvas 

- Filhós

- Azevias

- Nógados

- Enxovalhada

- Biscoitos