Corrigé Bac STG 2012 Management


Corrigé du sujet de management de bac STG 2012 : Terminé -> ci dessous
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1) Caractérisez les deux organisations présentées : l’organisation Bonté Pinson et
la Communauté de Communes Terres de Vendée (type, champ d’action, taille, ressources, finalités).


  Bonté Pinson
Communautés de communes Terres de Vendée
 Type Entreprise industrielle spécialisée dans la fabrication de bonbons de sucre cuits traditionnels (et notamment le berlingot nantais).
Issue de la fusion de 2 entreprises en 2007
Statut juridique non précisé.
 Communauté de communes = établissement public de coopération intercommunal
Public
 Champ d'action
 National et international (France, USA, Emirats arabes, Chine...plus d'une trentaine de pays)
Local
Vendée
8 communes sur 160 km²
 TailleCA prévu en 2010 : 3,5 millions d'euros
Effectif : 25 salariés
Production : 600 tonnes chaque année
1 Magasin d'usine
 250 Ha de zones d'activités économiques
8 communes sur 160 km²
200 personnes
 RessourcesHumain : 25 salariés /pierre olivier Bonté, petit fils du créateur.dirigent / Patrick rangeard

Matérielles : site de production actuel à saint herblain sur 1 500 m²
Cinq lignes de production anciennes
Magasin d'usine
Achat récent d'un terrain sur le site de boufféré de 15 000 m² avec en prévision une usine de 2 200 m² pour remplacer l'ancienne
Financières : non précisées (on sait juste qu'ils ont pu investir 100 000 € pour leur stratégie d'import export)
Immatérielles : savoir faire ancestral transmis de génération en génération

 200 personnes regroupées en 6 services généraux

Financement par l'impôt
 Finalités Réaliser du profit et être perenne
Développement de la notoriété de la marque et des ventes de confiserie à l'international
Réunir les conditions propices au Développement du territoire tant sur le plan des infrastructures, des équipements ou de l'organisation d'évènements afin de contribuer au bien être de la population


2) Réalisez le diagnostic stratégique interne pour chacune des deux organisations.

Diagnostic de Bonté Pinson
 ForcesFaiblesses
 Entreprise innovante au niveau de ses recettes (adaptation aux marchés locaux)
Aide d'un cuisinier étoilé

Gamme étendue de produits

Lignes de production souples permettant de faire des petites séries

Grande quantité de moules différents

Conditionnement du produit séduisant

Confiseur traditionnel qui véhicule l'image du savoir faire français (savoir faire transmis de génération en génération)

un personnel motivé

Développement rapide du CA, notamment à l'export (hausse de 15 % entre 2009 et 2012, une prévision de 3,5 millions en 2010)
Lignes de production anciennes

Locaux actuels trop petits, pas suffisants pour permettre le développement de l'entreprise

Locaux actuels plus adaptés à la fabrication de produits alimentaires et dans l'incapacité d’obtenir les certifications indispensables pour l'export

Diagnostic de la Communautés de communes
 ForcesFaiblesses
 Grande réactivité pour répondre aux demandes d'implantation (permis de construire en 8 jours pour Bonté Pinson)

Prix attractifs des terrains

Taille des terrains proposés intéressante

Zones d'activités bien desservies parles  grands axes routiers

Taux de chômage local particulièrement faible ce qui laisse penser que le pouvoir d'achat est supérieur à la moyenne

Population locale jeune

Proximité de villes importantes (Nantes, Cholet...)
 Y en a t il ?


3) Identifiez et justifiez la stratégie choisie par Bonté Pinson

Stratégie d'internationalisation : exportations dans une trentaine de pays
Stratégie d'écrémage : positionnement haut de gamme
Stratégie de différenciation grâce aux recettes et aux moules
Stratégie de diversification : multiplication des parfums et des types de clientèle


4) Repérez ce qui a conduit Bonté Pinson à segmenter son marché.

Volonté de donner un coup de jeune à l'entreprise. (redynamiser l'image et les ventes).
Le développement à l'international nécessite de s’adapter à la clientèle et à ses exigences culturelles et légales.
d'où la segmentation géographique qui s'opère avec des produits proposés différents selon les pays.

vente en grande distribution
vente auprès de détaillants

5) Identifiez, en vous appuyant sur le diagnostic stratégique interne, le problème de management rencontré par Bonté Pinson.

Comment faire face, au niveau opérationnel, au développement de l'entreprise, notamment à l'international ?

6) Qualifiez la décision prise en 2010 par Bonté Pinson concernant le nouveau site de production. Justifiez votre réponse.

Décision stratégique car elle engage l’entreprise à long terme, elle est prise par les dirigeants et elle a un impact fort sur l'organisation.


7) Montrez que cette décision répond au problème de management rencontré par Bonté Pinson.

Elle lui permettra :
  • d'augmenter sa capacité de production et sa capacité de stockage. Le site offre la possibilité de réaliser des agrandissements si nécessaires
  • d’obtenir des certifications indispensables au développement international, et de répondre aux exigences douanières des pays.
  • d'améliorer les conditions de travail des salariés qui doivent supporter toutefois une mutation, mais la proximité du nouveau lieu d'implantation permet de les garder
  • de mettre en avant son magasin d'usine qui aura une grande visibilité

8) Identifiez les enjeux que représente le choix d’implantation de Bonté Pinson pour la Communauté de Communes Terres de Vendée ?

Enjeux économiques et financiers :
  • paiement des impôts locaux (CVAE notamment)
  • embauche de nouveaux salariés prévue (25 créations d'emplois)
  • favorise l'attractivité de la région aussi bien pour de nouvelles entreprises que pour de nouveaux ménages
  • augmente la notoriété de la région (Berlingot Made in Boufféré)


Si vous voulez un autre corrigé, voici celui du site Letudiant



En attendant, pour s'entraîner :
Sujet de management du BAC STG 2012 de PONDICHERY :

ICI (Site Ecogesam)

















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