طريقة عمل فتة شاورما

 
  • الكمية تكفي: شخصين
  • وقت الطهي: 60 دقيقة
  • المقادير: نصف كيلو لحم مقطع شرائح (تقطيع الشاورما)
    كوب ونصف ارز
    خبز محمص
    بصل مكعبات
    2 فص ثوم مفروم
    طماطم وفلفل اخضر مقطعين
    زيتون اسود
    خل
    ملح وفلفل اسود
    بهارات لحم
    ملعقة كبيرة سمن لتشويح الخبز
  • الطبخ: 1- نشوح البصل والتوم ونحط عليه فلفل اسود وبهارات اللحمه
    2- اول ما يدبل ننزل بالحمه ونقلب وبعدين نحط الخل يعني ربع كوبايه خل كدا هتلاقو الريحه طلعت وووووووواو
    3- وبعدين ننزل بالفلفل الرومي ونغطي الحله لحد قبل ما تستوي بشويه ننزل بالطماطم والزيتون وملح طبعا ونسبها تستوي خلاص
    4- نطفي النار كدا الشاورما جهزت
    5- نعمل رز عادي ونعمل العيش متقطع نشوحو علي النار مع معلقه سمنه
    6- وبعدين ناخد الصوص اللي نزل من الشاورما ونسقي بيها العيش
    7- ونجيب صينيه نحط العيش وعليه الرز وعليه الشاورما علي الوجه
  • ملاحظات: ممكن تعملي معاه توميه او سلطه باذنجان
Comments