3 Recetas fáciles para hacer galletas

1: RECETA DE RECTÁNGULOS DE CHOCOLATE

Rectangulos de chocolate

Los rectángulos de chocolate, de intenso sabor, son una delicia irresistible para toda la familia.

Ingredientes para hacer rectángulos de chocolate:

  • 135gr de chocolate negro.
  • 110gr de mantequilla.
  • 225gr de queso crema.
  • 125gr de azúcar granulado.
  • 1 Huevo.
  • 1 Cucharadita de extracto de vainilla.
  • 280gr de harina de trigo.
  • 1/4 cucharadita de levadura en polvo.
  • 150gr de pepitas de chocolate blanco.
  • 60gr de pacanas tostadas y picadas gruesas.

Procedimiento para hacer los rectángulos de chocolate

  1. Precaliente el horno a 190ºC.
  2. Forre un molde de 23 x 33 cm con papel sulfurizado.
  3. Funda el chocolate.
  4. Bata la mantequilla junto con el queso crema, el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla en un cuenco hasta que la mezcla adquiera una consistencia suave y homogénea.
  5. En otro recipiente, tamice la harina junto con la levadura en polvo. Incorpore la preparación resultante a la de mantequilla sin dejar de remover.
  6. Extienda la masa en el molde preparado y alise la superficie con una espátula.
  7. Hornéela en el horno precalentado durante 15-20 minutos, hasta que esté firme.
  8. Retírela del horno, rocíela con el chocolate fundido y esparza por encima el resto de los ingredientes.
  9. Deje que se enfrié y se asiente, y córtela en rectángulos. Consérvelos en un recipiente hermético durante un máximo de 5-7 días.

2: SÁNWICHES DE GALLETAS CON CHOCOLATE Y NARANJA

Sanwiches de galleta


El chocolate y la naranja forman una magnifica combinación de sabores. Hoy podremos ver otra deliciosa receta de como hacer galletas de chocolate y naranja. Pruebe estas galletas y sabrá por qué.

Ingredientes para las galletas:
  • 225gr de chocolate negro, troceado grueso.
  • 60gr de harina de trigo.
  • 1/4 de cucharadita de levadura en polvo.
  • Una pizca de sal
  • 2 Huevos.
  • 85gr de azúcar granulado.
  • La ralladura de 1 naranja (2-3 cucharaditas).

Ingredientes para el relleno:

  • 85gr de mantequilla.
  • 150gr de azúcar de lustre.
  • El zumo (3 cucharaditas) y la ralladura.
  • (2-3 cucharaditas) de 1 naranja.

Procedimiento para hacer los Sánwiches de galletas con chocolate y naranja

  1. Precaliente el horno a 180°C.
  2. Forre 2 placas de horno con papel sulfurizado.
  3. Funda el chocolate y deje que se enfríe un poco.
  4. Tamice la harina junto con la levadura en polvo y la sal en un cuenco.
  5. En otro recipiente, bata los huevos con el azúcar y la ralladura de naranja e incorpore, sin dejar de remover, la mezcla resultante en el chocolate fundido.
  6. Añada la preparación de harina.
  7. Ponga pequeñas cantidades de masa en las placas preparadas, separadas 5 cm unas de otras.
  8. Hornee las galletas en el horno precalentado durante 10-25 minutos.
  9. Retírelas y trasládelas con el papel a unas rejillas para que se enfríen.
  10. Bata los ingredientes del relleno en un cuenco hasta que la mezcla adquiera una consistencia esponjosa.
  11. Extienda una pequeña cantidad del glaseado de naranja en el lado plano de la mitad de las galletas y coloque encima las otras mitades.
  12. Conserve los sandwiches de galletas en un recipiente hermético durante un máximo de 4-5 días.

3: GALLETAS CON FORMA DE SANDALIAS

Galletas con forma de sandalias

Esta receta puede hacerse para disfrutar con los amigos, de un día de verano o de un día de playa mientras se disfruta del sol, quizás la arena y el mar! Disfrútalo. Entra en el modo de verano con las galletas con forma de sandalias! las puedes acompañar con alguna malteada o tu refresco favorito.

Esta receta suena super bien. Estas galletas son una delicia para el paladar! Así que coge tu delantal y aprende a como hacer galletas crujientes en formas de sandalia, con el sabor y color que prefieras. Si tienes dudas o quieres comentar algo respecto de esta receta déjanos saber en el formulario que esta más abajo.

Ingredientes para hacer galletas en forma de sandalias
  • 1 Caja de migas de galleta.
  • 2 Paquetes de galletas rectangulares.
  • Glaseado de vainilla.
  • Anilina de colores neón para de alimentos para colorear.
  • Palitos de regaliz (en diferentes colores).
  • Pastillas de goma.
Procedimiento para hacer galletas con forma de sandalias
  1. Coloca las migajas de galletas en un plato grande.
  2. Divide el glaseado de vainilla en tazones. Usa también el colorante de alimentos para crear colores brillantes. Se utiliza caliente y utilice el color verde, rosa, turquesa y lima. (Elije los colores según tu creatividad)
  3. Cortar los palos de regaliz por la mitad, luego en tiras de 1 pulgada.
  4. Organice el regaliz en las galletas en una “V”, para asemejarse a las correas de las sandalias. Cuando los palitos de regaliz se encuentran en la parte superior, les ponemos una pastilla de goma (utilice un poco de hielo en la parte posterior de la pastilla de goma para que se pueda pegar).
  5. Organice las galletas en la bandeja de migas.

Espero que os hayan gustado estas sencillas recetas que pueden hacer en cualquier momento y a un precio bastante económico, disfrute con sus seres queridos de estas maravillosas recetas de galletas!