KAJ ZA PRILOGO NAMESTO KROMPIRJA, RIŽA ALI TESTENIN

objavljeno: 2. sep. 2013 05:45 avtor: CDA Koper   [ posodobljeno 4. apr. 2014 03:05 ]
V sredo,  11.09.2013 ob 17.00 uri bo potekala delavnica KAJ ZA PRILOGO NAMESTO KROMPIRJA, RIŽA ALI TESTENIN (Žita in žitne kaše v vsakdanji prehrani).

Žitarice in žitne kaše so v preteklosti predstavljale glavnino preproste vsakdanje prehrane. Dandanes pa jih skoraj ne poznamo, še manj pa vemo o možnostih njihove priprave in uporabe. Poudarek na delavnici bo namenjen predstavitvi domačih vrst žitaric, načinih in možnostih njihove priprave in vključitve v današnje jedilnike. Predstavljenih bo nekaj receptov, katerega izmed njih bomo tudi preizkusili in pripravili kakšno okusno jed.

Delavnica je tudi priložnost, da si udeleženci izmenjajo svoje izkušnje, znanje in recepte.
Predavala bo Eva Bolčič, krajinski arhitekt