___________________________________________ Pregiata di capra









Prodotta con
latte caprino, la Pregiata di Capra è un classico prodotto piemontese a "crosta fiorita", ricoperta cioè da muffe e lieviti bianchi che insaporiscono il formaggio che vanno consumati assieme alla pasta. E' un prodotto che si contraddistingue per il suo sapore intenso e per il suo cuore cremoso.

Viene prodotta in tre formati, tonda da 120 gr tonda da 300 gr e toma da taglio da 1,80 kg.

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paola abrile,
6 mag 2019, 08:05
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paola abrile,
6 mag 2019, 08:04