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Plymouth Rock

rigem: Estados Unidos, exibida pela primeira vez em 1869.

Características: Óptima poedeira, tem contudo tendência à engorda, o que se observa sobretudo depois do primeiro ano de postura, exigindo muito critério na sua alimentação. A predisposição ao choco é pequena. A variedade branca foi bastante melhorada como ave para o corte, por isso constituiu a principal raça utilizada nos cruzamentos com Cornish, para obtenção dos actuais pintos de corte. São aves que põem cerca de 200 ovos por ano.

Variedades: Branco, Amarelo, Azul, Silver, Columbian, Perdiz e Pedrês.

Pesos: Galo 4,30 Kg, Galinha 3,40 Kg,

Ovo: Marrom, com aproximadamente 55g.

Uso: Produção de carne e ovos.