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SOFT
qsom: htas para la gesión de la calidad
viabilidad: análisis cash flow
winqsb2: graficos de control y otros de logística
generador de gráficos para la gestión de la calidad on line:
en entorno excel
OM v.2: aplicación para excel de htas de calidad
MRP: macro para excel
GANTT: macro para excel
PARETO: instrucciones para generar el gráfico desde excel
gestión de stock: macro para excel
2. Metodologías para la organización: 5S, REDER y PHAV (Deming)
3. 5S:apuntes de Euskalit, Hoz y Alfaro (2015) TFM
4. Herramientas básicas para la calidad
- Lluvia de ideas y diagramas de afinidad.
- Tipos de diagramas de espina de pescado (Ishikawa)
- Pareto.
- Ejemplos de diagramas de dispersión, en excel.
5. Calidad Total: EFQM (apuntes adicionales)
6. Plan de calidad y relaciones
7. Costes generados por la calidad
8. Gráficos de control (FUNDIBEQ)
Chapter 36: Quality assurance, testing and inspection
Manufacturing Engineering and Technology
Manufacture of TV Sets by Sony (Taguchi)
9. Derechos en el trabajo
Organización Internacional del Trabajo OIT
historia de la OIT y su contexto (vídeo)
10. Protección del medio ambiente
presentación y ejercicios:
película "Una verdad incómoda" de Davis Guggenheim
documental: "La era de la estupidez" de Fanny Armstrong
con aplicación a la industria del mecanizado:
Libro Blanco del Mecanizado (2001) IHOBE - Gob. Vasco
- Prevención de riesgos laborales
Defensas en la maquinaria para el mecanizado
Normativa de la UE con la maquinaria de CNC
Manual básico de prevención en el mecanizado
- Comercio justo
Informe anual de "Solidaridad" 2008 (extracto)
La historia de las cosas - Annie Leonard (vídeo)
- Gestión
Last In First Out, First In Last Out LIFO, FIFO (video)
ejercicios:
1.1 Modelos de calidad
a partir de las citas de algunos de los mas influyentes gestores, se trata de analizar las diferentes tendencias que existen en los planes de calidad
1.2 Por grupos dividir los espacios del taller y establecer las 5s en cada una de las áreas, elaborar un pequeño informe que contenga:
- lo que hay que separar (tirar)
- lo que queda y la normativa de clasificación.
- la suciedad que hay y como evitarla.
- los métodos para vigilar e incentivar/sancionar las mejoras.
Para ello servirse de la observación y de las opiniones de las personas que habitan el entorno (adjuntar el listado de personas entrevistadas y las preguntas realizadas)
1.4a Por grupos, realiza una lluvia de ideas y la agrupación de las mismas al respecto de la pregunta:
- ¿cuales son las principales dificultades de funcionamiento de las Escuelas de San José?
Escoge una de las problemáticas y desarrolla un diagrama Ishikawa; para ello también será necesario planificar una posible segunda lluvia de ideas y una posible investigación para contrastar las ideas surgidas en grupo. Una vez se tenga el diagrama definitivo se tendrá que proyectar y explicar en la clase.
1.4b Dispersión: ejercicio y ejemplo
1.5a Ejercicio EFQM
2.5b Trabajo con el modelo EFQM
2.9 Relación entre la renta mínima universal y evitar la pobreza (declaración Filadelfia): ¿Qué está pasado en Finlandia?
- ¿en que consiste concrétamente?
- ¿que mejoras se esperan? (¿ya se están produciendo?)
- ¿hasta que punto la medida va a dar prosperidad al país?
- ¿es aplicable en España? (razona la respuesta)
2.10 A partir de la película "La era de la estupidez", analiza de cada personaje: el perfil profesional, el posicionamiento respecto al medio ambiente, los resultados (personales y colectivos)
• un empresario indio
• un empleado de Shell
• un guía de montaña francés
• unos niños refugiados iraquíes
• una mujer médica en Nigeria
• un desarrollador de parques eólicos
(Puedes utilizar una tabla de doble entrada)
2.10b Del capitulo asignado del "Libro blanco del mecanizado", realiza una presentación en grupo (10min aprox) de los aspectos mas relevantes.
* Histograma: ejercicio y ejemplo
* Theory of Constrains (TOC)
del artículo: optimized production at the mail center
se pide un comentario del mismo donde conste:
- resumen (breve síntesis del artículo)
- explicación de los dos gráficos que aparecen.
- explicación de como se solucionaron los "cuellos de botella" (bottleneck)
- valoración general.
* Valoración del Stock (LIFO, FIFO, PM): Ej 1, Ej 2
* Material Requirement Planning - ej1, ej2
* Tablas de datos (atributos) para el control estadístico de una producción
* Seguridad en la empresa: casos prácticos
Investigación del accidente utilizando la metodología PHAV:
- Evaluar los riesgos existentes, las irregularidades y la eficacia de las acciones preventivas.
- Explicar las posibles responsabilidades ante la situación descrita y las que tendrían lugar en el caso de suceder un accidente por caída de altura en dicha situación.
- Razonar qué acciones deben tomar la empresa de la oficina y la empresa de la contrata.
AnexoI: tablas y formatos para la estadística de un control de calidad
tabla para el cálculo de probabilidad de encontrar un suceso en una distribución normal y tabla de probabilidades
Gráfico de control (hoja en blanco)
Gráfico capacidad de medida (hoja en blanco)
AnexoII: ideas para presentaciones alternativas al ppt
Pecha-kucha - grupo Las Palmas - Portland group
AnexoIII: formación de grupos de trabajo
- Grupos de alto rendimiento, modelo DISC (Marston)
- Formación de grupos por afinidad en valores: ficha cuestionario, primera guía
basado en:
Garay, Rubén (2009). La Cultura Organizacional. Un potencial activo estratégico desde la perspectiva de la administración. Invenio, 12(22), 67–92.
guia del alumnado:
normativa para la presentación de trabajos vía correo electrónico:
- en el asunto debe figurar:
el texto "17182a2"
el trimestre,
el num de trabajo (según el site)
y el título
- en el texto del email y en el adjunto debe figurar:
el título,
nombre y apellidos,
el módulo
el num de trabajo (según el site),
y el trimestre.
- como norma general en forma de adjunto en formato pdf (evitar drive, doc, ...)
- un email por trabajo o ejercicio
- en el trabajo deben estar las las preguntas de nuevo y procurar responderlas.
- el trabajo debe de tener una mínima corrección estética (mismo tipo de letra y tamaño, justificado...)
- si el trabajo es producto de una revisión, anotarlo en el asunto del email y en el texto del mismo
- si es necesario adjuntar la bibliografía en APA
- si es un trabajo de equipo, solo enviar una sola vez, con los nombres del equipo en el texto del email y en el propio trabajo.
- para optar al 100% de la nota, como norma general y exceptuando las investigaciones (o trabajos mas extensos), el trabajo se entregará 7 días despues de la propuesta hecha en clase
Fuentes Principales:
Gestión de Aprovisionamiento
Juan Antonio Martín Guardado – 2006
Gestión de stocks
Francisca Parra Guerrero – 2005
Almacenaje de Productos
Mª José Escudero – 2005
Nuevas técnicas de gestión de stocks: MRP y JIT
Ramón Companys Pascual, Joan B. Fonollosa i Guardiet – 1988
Planificación y control de la producción
Stephen N. Chapman
Gestión De La Producción
Montserrat Gonzalez – 2006
CIM: el computador en la automatización de la producción
Andrés García Higuera, Fernando J. Castillo García – 2007
Organización y gestión integral de mantenimiento
Santiago García Garrido – 2003
Manual del mantenimiento integral en la empresa
Francisco Rey Sacristán
Fiabilidad, mantenibilidad, efectividad: un enfoque sistemático
Alberto Sols - 2000
Calidad y mejora continua
J.Domingo y A. Arranz
Calidad
Pablo Alcalde – 2010
Los siete instrumentos de la calidad total
Alberto Galgano – 1995
Control de calidad: teoría y aplicaciones
Ghare Hansen, Bertrand L. Hansen, Prabhakar M. Ghare – 1990
Manual básico de prevención de riesgos laborales para la familia profesional Fabricación Mecánica
www.sefcarm.es, Consejo Asesor Regional de Formación Profesional de la Región de Murcia – 2010
Prevención de riesgos
http://www.santillanafol.es/node/91
Seguridad en el trabajo
F. Casadevante y otros – 2009
Guía práctica para la prevención de riesgos laborales
Rafael Díaz Moliner – 2007
Métodos de evaluación de riesgos laborales
Juan Carlos Rubio Romero – 2004
Técnicas de prevención de riesgos laborales: seguridad e higiene del trabajo
Cortés Díaz, José María – 2007
Prevención de riesgos laborales: normativa de seguridad e higiene en el puesto de trabajo
Víctor Manuel Cabaleiro Portela – 2006
Competitividad,medio ambiente y estrategia industrial
Juan Antonio Tomás Carpi Gaspar Lloret, J. Antonio Tomás Carpi – 1995
SEGURIDAD INDUSTRIAL: UN ENFOQUE INTEGRAL
César Ramírez Cavassa – 2006
Regulación básica de la producción y gestión de residuos
Santiago Garrido – 1998
Gestión medioambiental: manipulación de residuos y productos químicos
Publicaciones Vértice
Los instrumentos de la gestión ambiental en la empresa
Vicente Conesa Fernández-Vítora, Vicente Conesa Ripoll, L. A. Conesa Ripoll - 1997
Libro blanco para la minimización de residuos y emisiones: Mecanizado del metal
www.ihobe.net - Ihobe, Sociedad Pública de Gestión Ambiental - 1999
ESTUDIOS DE CAPACIDAD, POTENCIAL DE CALIDAD
www.fundibeq.org
Manufacturing Engineering and Technology.
Kalpakjian S., Schmid S., Pearson - Prenice Hall, 2010