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Post date: 2016/03/23 10:41:07
カフェよりも少し南にある清里の小林農場さんが、この春よりドライベジ＆フルーツを届けてくださっています。
ご用意してくださっているのは、ごぼう、りんごと、とうもろこしの３種類。
そのままポリポリポリ。。。
水分が抜けて味わいがギュギュッと凝縮されているので、一度手をつけると、やめられません（笑）
サラダなどのトッピングにも使える手軽さです。
ごぼう好きな方にはたまらない、香り豊かなごぼう茶もおすすめです。
お時間に余裕がありましたら、ご試飲出来ますので、お声掛けいただけたらと思います。
天日干しをした、ささがきごぼうを、じっくりと焙煎しているそうです。
これを少し細かく砕いてパンに練り込んだごぼうパンも、最近のニューフェイス♪
油との相性も良いので、軽くトーストして、オリーブオイルやココナッツオイルたっぷりで食べると美味しいんです！！！
ぜひ、お試しください。
リトルハンズでは、八ヶ岳の優しい野菜たちと、それに携わる人びとやスポット、「やおもい」を応援しています。
その「やおもい」のホームページがオープンしました！
「やおもいホームページ」
人や野菜のつながりとともに、ホームページも、やおもいマップも、ゆっくりとではありますが、少しずつ成長していきます。
こちらもどうぞお楽しみに♪
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