18 februari 2012: tasting #50

Post date: Feb 19, 2012 3:02:35 AM

Old Pulteney 21

Old Pulteney 21 Year Old"world whisky of the year 2012"

Precies 50 bijeenkomsten geleden, op 15 oktober 1999, was Old Pulteney de allereerste single malt die we proefden.

Gespecialiseerd als we zijn in het vieren van jubilea, kochten de aankopers van dienst deze heerlijke fles bij The Bonding Dram.

Onze tasting notes liggen nog in Loch Kott, dat kan gebeuren. Maar we herinneren ons overwegend goedkeurende tot zelfs hemelprijzende stemmingen.

20 Years Old First Cask from an Isle of Islay distillery

Op het etiket staat niet welke whisky nu precies in de fles zit, Mark denkt dat het Bunnahabhain is.

Deze whisky is extreem donker, dat komt door de First Fill Sherry Butt (vermoedelijk oloroso).

Een bijzondere whisky.

Er bestaan van deze botteling slechts 300 flessen.

En vooral een bijzonder "volle" cask strength. (54,2%)

Maar wie zich laat verleiden door "isle of islay" op het etiket, kan licht ontgoocheld worden: de typische islay-kenmerken verdwijnen helemaal naar de achtergrond en maken plaats voor uitgesproken (zuiderse) kruidentoetsen en zoete sherry-aroma's.

first cask isle of islay 20