Innbakt laks


1 plate med butterdeig
2 stk laks 100 g
Philadelphia-ost 2-4 ss
Hvitløk (revet 1/2 fedd)
Purre hakket  1-2 dl
Persille hakket 1 ss
Sitronsaft 2- 4 ss
Salt og pepper

Slik gjør du:
Tin butterdeigen etter anvisningen på pakken  Kjevle den til et rentangel så stort som mulig. 
Del i to deler. På hver del smører du Philadelphia-ost, og drysser over purre og persille. Krydre laksen godt, og legg den på midten av deigstykket. Ha presset hvitløk oppå, og dynk med sitronsaft. Brett over deigen og lag en deigpakke. Bruk evt vann som lim på kantene. Legg over i form og stek til butterdeigen er gylden ca 20-25 min. Server med en frisk salat.
TIPS: Hvis du skulle ønske mer butterdeig rundt laksen, øk da til 2 plater

Comments