Guacamole
Imbatível em reuniões de amigos!
Ingredientes

- abacate maduro mas não muito mole
- cebola picada bem miudinha
- tomate sem sementes picado
- alho picado ben miudinho (bastante)
- sal
- suco de limão
- molho de pimenta vermelha
- cominho em pó
 

Preparo
- Cortar o abacate grosseiramente numa tigela grande. Acrescentar os outros ingredientes, temperar a gosto.
- Fica melhor depois de passar algumas horas na geladeira. Se necessário, corrigir o tempero.
- Servir com Doritos, pão sírio torrado ou tortillas mexicanas.
 
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