שימוש באלון כמקור מזון - Use of oak acorns as source of food


הבלוטים של האי קיאה - Κέα




I love acorns - The χαμάδα [Hamada or חמדה] acorn initiative aims to restore the acorn as an important factor of the local Kean economy. We will produce Acorn Oil and Acorn Flour based products and share ideas and information with local residents about a multitude of possible Acorn cottage industries

שימוש בבלוטים - Use of Acorns for various food types - סוגים שונים של מזונות; לחם, טופו, מרציפן, אבקה לקפה ועוד. הבלוט משמש כמזון לציפורים, ובעלי חיים שונים (לא לסוסים)
תעשיית המזון - תבלון של גבינות
תעשיית המזון - עישון של בשר ודגים