Dans les caves (Château de la Chaize à Odenas)
Au cuvage pendant les vendanges, Château des Tours, Saint Etienne la Varenne
Chez Georges Duboeuf
Fête du Paradis à Odenas. Le paradis est le jus de première pression du raisin. A Odenas, au pays du Mont Brouilly, on le fait à l'ancienne!
Tout cela finit avec un repas beaujolais où le saucisson est cuit dans le gêne (marc du raisin).
