webmaster

กะเพรา กระเพราหรือกระเพา

สวัสดีค่ะท่านผู้อ่านทุกๆท่าน เป็นอย่างไรบ้างค่ะ สบายดีกันหรือเปล่า ส่วนตัวของบาบิ้มตอนนี้ก็เป็นหวัดเล็กๆน้อยๆ
แต่ก็ยังคงสืบเสาะหาเรื่องน่ารู้มาให้ทุกๆท่านอ่านกันได้ค่ะ (ไม่ต้องเป็นห่วงนะ
^^”)
จากการที่บาบิ้มได้ไปเข้าค่ายกับเพื่อนๆโครงการห้องเรียนสสวท.เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว ได้รับประทานผัดกะเพรา(อร่อยมากๆเลยค่ะ)
ก็เลยนึกขึ้นมาได้ว่า น่าจะเอาเรื่องเจ้าผัดกะเพรานี่แหละ มาเขียนให้ทุกๆท่านได้อ่านกัน ท่านผู้อ่านหลายๆท่านคงเคยรับประทานอาหารตามสั่งกันใช่ไหมค่ะ ทั้งอิ่ม สะดวก อร่อยและรวดเร็ว แถมยังเลือกได้ตามใจชอบอีกต่างหาก
ซึ่งอาหารยอดนิยมที่หลายๆท่านมักจะสั่งกันนั้นก็คือ ผัดกะเพรา บางท่านอาจจะสงสัยกันว่าทำไมบาบิ้มถึงเขียนคำว่า “ผัดกะเพรา”
ว่า “ผัดกะเพรา” เช่นนี้ เพราะอาจจะเคยสังเกตป้ายที่ร้านอาหารตามสั่งที่มักจะเขียนชื่ออาหารชนิดนี้ว่า “ผัดกระเพรา” หรือ
“ผัดกระเพา” นั่นแหนะอยากรู้แล้วล่ะสิว่าคำที่ถูกต้องนั้นเขียนอย่างไรกันแน่ ซึ่งวันนี้บาบิ้มได้ไปค้นมาให้ท่านผู้อ่านทุกท่านแล้วค่ะ

กะเพรา
ความหมาย
[-เพฺรา] น. ชื่อไม้ล้มลุกชนิด
Ocimum tenuiflorum L. ในวงศ์ Labiatae กลิ่นฉุน ใช้ปรุงอาหาร
พันธุ์ที่กิ่งและก้านใบสีเขียวอมแดงเรียก กะเพราแดง ใช้ทํายาได้
, พายัพเรียก กอมก้อ.

ดังนั้น คำว่า "ผัดกะเพรา" ที่ถูกต้องจะต้องเขียนว่า "ผัดกะเพรา" ค่ะ
คราวหน้าบาบิ้มจะมีอะไรมาให้ทุกท่านอ่าน อย่าลืมติดตามกันนะคะ ^^"
(7 ก.ค. 54)

Comments