La table d'hôtes 

Au Petit Prince... 


 Exemples de menus... BON APPÉTIT !!!


A partir de 4 personnes, nous vous proposons de partager notre repas du soir, en 2 formules, ce sera pour vous l’occasion de découvrir une cuisine locale et bien de chez nous, préparée par Pierre. Bruna aux fourneaux vous partagera  sa culture culinaire à travers une cuisine multinationale, inspirée de ses origines et influencée par ses séjours à l’étranger, notamment en Italie. 

Sur demande, possibilité de se restaurer le midi d'une formule unique pâtes fraîches maison (bio) et leurs différents accompagnements faits maison eux aussi.

Nous utilisons  dans la mesure du possible des ingrédients  de notre jardin
et/ou issus de l'agriculture biologique*.

 

Vous goûterez  à l’occasion et entre autres l'incontournable tartiflette (quand le temps est maussade), la fondue savoyarde (sur demande), différents crumbles et tartares aux parfums du jardin,  mais aussi des gratins d’aubergines, des tagliatelles maison et risottos très variés, du tiramisu maison (classique, dauphinois, aux fruits rouges...), bœuf balsamique, goulache, poissons blancs ou roses marinés ou en croûte de sésame aux herbes ou encore différents tajines... selon l'inspiration du moment! Si vous choisissez la Formule "33" nous vont offrirons aussi un apéritif et un digestif élaborés sur place. Le vin au pichet est offert, mais sur demande, on vous proposera une sélection de vins de France ou d' ItalieToutes les boissons sont offertes dans le cadre du repas sauf demande spéciale. 

  

Le petit-déjeuner copieux et joliment servi sera composé de pain et de confitures maison, de laitages, de céréales, de miel de la région, beurre local le plus souvent, jus de fruits, pâtisseries maison et, sur demande préalable de pain perdu au beurre salé, café, thé, chocolat, lait , œufs, bacon et saucisses, fromage tomates ou  fruits frais.

 

Afin que vous puissiez profiter pleinement de vos journées faites de balades en forêt, de farniente sur la plage, de randonnées en montagne ou de promenades citadines, nous vous proposons également des paniers repas composés d'un sandwich fait maison, une boisson, un fruit et un yaourt. Vous pouvez aussi opter pour la formule "sur place" : une assiette de pâtes fraîches du jour (maison) accompagnées de leur sauce et un verre de vin (ou jus de pomme pour les enfants) et un fruit.
 

Les repas seront servis dans notre salle à manger pouvant accueillir jusqu'à 14 personnes ou, si le temps le permet, jusqu'à 8 personnes dans le jardin autour d’une table ronde très conviviale.


Nous nous approvisionnons auprès de fermes Bio, dans différents magasins Bio ainsi que dans des Cash&Carry professionnels. Nos voisins, que nous remercions grandement,  cultivent naturellement un beau et grand potager et nous font profiter de temps en temps des fruits de la terre et de leur labeur. A notre tour, nous travaillons les produits et les partageons avec nos hôtes...