Arroz de Nabiças



Ingredientes:

  • 1/2 molho de nabiças migados (cortados em juliana)
  • 2 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 2 medidas de arroz ( utilizo uma chávena de chá)
  • 4 1/2 de água a ferver
  • sal

Preparação:

Num tacho deitar os alhos picadinhos e o azeite.

Saltear as nabiças.

Juntar o arroz e mexer até o grão do arroz ficar brilhante( " fritar o arroz")

Deitar a água a ferver e temperar de sal.

Deixar cozinhar tapado, em lume brando. Quando fizer "buraquinhos", apagar o lume e deixar tapado.

Bom apetite!

Receita publicada pelo Blog Bago de Romã


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