TURRÓN DE COCO


Ingredientes:
250 gr coco rallado
250 gr leche condensada

Preparación:

- Poner al fuego en un cazo la leche condensada y el coco.

Mezclar y mantener a fuego bajo unos 5 minutos mientras removemos. Debe quedar una pasta densa en la que se aprecie que todo el coco está bien impregnado con la leche.

- Engrasamos nuestro molde.

- Añadimos nuestra masa nivelando con una espátula para que quede uniforme.

- Una vez que está la masa bien nivelada colocamos un papel de hornear y encima un litro de leche para hacer fuerza, o cualquier brik para que haga peso  y quede bien lisito.

- Dejamos enfriar y metemos en la nevera durante unas 4 horas. Demoldamos y ¡a disfrutar de nuestro delicioso turrón casero.

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