SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO LIGHT

Ingredientes para 4 personas: 
- 5 pimientos del pìquíllo 
- 30 mililitros del agua de los pimientos 
- 30 mililitros leche desnatada 
- Sal y pimienta 

Preparación: 
- Quitar las semillas a los pimientos del piquíllo. 
- Poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes en crudo. 
- Triturar hasta que quede una salsa fina. Rectificar de sal si fuese necesario.
- Verter en una salsera y dejar reposar un rato en la nevera.
Comments