PATATAS AL HORNO DE ANA

INGREDIENTES 
[4 PERSONAS] 
Patatas nuevas, 800 g [unas cuatro patatas medianas] 
Aceite de oliva, 2 cucharada 
Pimentón, 1 cucharadita 
Cominos molidos, media cucharadita 
Orégano, media cucharadita 
Ajo en polvo, media cucharadita 
Pimienta negra, 
Sal, una pizca generosa 
Preparación: 
- Antes de empezar, precalentamos el horno a 250ºC. 
- Las patatas muy nuevas se pueden usar con piel, pero si utilizas patatas viejas es mejor pelarlas. De modo que lo primero que hacemos es lavar bien las patatas, o pelarlas, según sea el caso, y las cortamos en gajos lo más iguales posible, para que se cocinen de manera uniforme. Yo soy un poco torpe haciendo gajos de patata e igual me salen gajos que triángulos que esferas… cuando sea mayor aprenderé. 
- En una bolsa apta para uso alimentario introducimos los gajos de patata, seguidos del aceite y todas las especias. Hinchamos un poco la bolsa, que haya aire, y la cerramos. Agitamos bien bien bien para que todos los aderezos embadurnen cada gajo de patata, y ya tenemos todo listo para ir al horno. 
- Una vez el horno esté precalentado, colocamos una hoja de papel de horno en la bandeja y ponemos encima las patatas extendidas. 
- Y las horneamos a 220ºC durante unos 20 o 30 minutos, según el grosor de tus patatas. 

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