KATAIFI CON GAMBONES

Ingredientes para 4 personas: 

Pasta Kataifi 

12 Gambones 

Sal 

ELABORACIÓN

Pelamos los gambones. Las cabeza y las pieles las podemos utilizar para hacer un caldo. Salamos los gambones.

Abrimos la pasta kataifi, separamos unas hebras y enroscamos alrededor de los gambones. Aplastaremos con la mano para ayudar a que se peguen.

Cuando tengas todos los gambones envueltos las pones en una bandeja de horno sobre papel encerado. Ponlas en el horno precalentado a 200º hasta que estén doradas. 

Servir calientes 


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