HUMMUS

Ingredientes 
200 gramos de garbanzos cocidos
Un ajo
2 cucharadas de Tahini
El zumo de medio limón
Cómino al gusto (una cucharadita pequeña, para mi gusto. Me gusta que sepa a comino)
Sal
Aceite de oliva
Pimentón dulce 

Preparación
Hacer el hummus es una de las recetas más fáciles que hay. Es tan sencillo como poner todos los ingredientes y triturarlos. En este caso hemos dejado el aceite de oliva y el pimentón para aderezarlo después.
Los garbanzos los he usado cocidos de bote, pero si usáis garbanzos cocidos por ti, pues mejor. 
Después de triturar todo lo servimos en un plato. Debe quedar una textura cremosa para poder coger con una tosta de pan. Si queremos conseguir esa textura y vemos que está muy espeso le ponemos agua y listo. A mí me gusta espesito. Servimos con pimentón de la Vera por encima y un chorrito de aceite de oliva.
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