HELADO DE PLÁTANO

Ingredientes:
Plátanos que se están poniendo pochos. ¿Número? Los que tengas. 
Nada de azúcar
Si te apetece más cremoso, se puede añadir leche desnatada o yogur desnatado o un yogur griego… y para los más atrevidos…nata.

Preparación:
Esos plátanos pochos que se van arrinconando en el verdulero acostúmbrate a cogerlos antes de que haya que tirarlos a la basura y pónlos en una bolsa de congelación. Y… al congelador. 

Cuando vayas a hacer el helado, sacas los plátanos de la bolsa de congelación y lo pones en robot de cocina como el thermomix o en otra picadora potente. Tritura sin temperatura, hasta que se esponje. Añade leche o yogur, si te apetece hacerlo más cremoso. Añade estos ingredientes poco a poco para que no se descongele del todo, Servir inmediatamente adornando con frutos secos, coulis, mermelada…
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