CREMA DE FRESAS

Ingredientes para 4 personas

- 2 yogures (uno de fresa y otro natural)

- Fresas (yo siempre pongo 5 o 6 fresas por persona)

- 2 cucharadas de azúcar

- 250 mililitros de nata para montar

- Chocolate para decorar rallado o líquido

Preparación:

- Abrir,  poner los yogures en una fuente y mezclarlos.

- Lavar las fresas, triturarlas y colarlas para quitar las semillas.

- Mezclar las fresas y los yogures.

- Añadir el azúcar y mezclar

- Montar la nata hasta que quede firme y añadirle a la mezcla de las fresas.

- Mezclamos suavemente con movimientos envolventes

- Tapar y reservar en la nevera con film transparente hasta que lo vayamos a servir.

- Servimos frío y decorar con chocolate rallado o chocolate por encima.

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