CHUPA CHUPS DE MOZARELLA

Ingredientes:
- Bolitas de mozarrella escurridas
- Sal
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
Elaboración: 
1. - Primero prepararemos en un plato uno o dos huevos batidos con un buen pellizco de sal.
2. - Colocamos tres platos o recipientes: uno con harina, otro con el huevo batido y otro con el pan rallado.
3. - Y comenzamos pasando las bolitas por la harina....
4. - Luego las pasamos por el huevo.....
5. - Y finalmente por el pan rallado.
6. - Volvemos a pasar por huevo y pan rallado un a o dos veces más, lo que nos de de si los huevos.
7. - Y freímos en abundante aceite caliente.
8. - Dejamos escurrir sobre papel absorbente o servilletas de papel.
Y servimos bien calientes.
Para que el queso esté aun derretido y delicioso.
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