ALCACHOFAS AL MICROONDAS

Ingredientes para dos personas:
4 alcachofas
Pimentón de la vera
Sal 
Aceite de oliva virgen extra

Preparación:
Quita las hojas externas de las alcachofas, y corta el tallo. Pelando la capa externa del tallo se puede aprovechar para sopas y en ensaladas. Al cortar el tallo deja la alcachofa con una base recta donde apoyar la alcachofa. Corta la punta de la alcachofa.
La alcachofa se oxida rápidamente y se pone con un color negro, por esto hay gente que las pone en un bol con agua y un chorro de limón. A mí no me importa el color y prefiero que la alcachofa no sepa a limón. 
Da un golpe seco en medio de la alcachofa de forma que consigamos chafarla un poco. Mete los dedos pulgares por el hueco de en medio y abre la alcachofa.
Pon en el centro los siguientes ingredientes por este orden: una pizca de pimentón de la vera, una pizca de sal y un chorro de aceite de oliva.
Pon las 4 alcachofas en un plato y ponlo en el microondas: 4 minutos a 800 W. De todas formas, como depende del tamaño y del gusto de cada uno, si te gusta más hecho, puedes ponerlas medio minuto o un minuto más. A gusto del consumidor.
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