Aprender a Comunicar

GUÍAS DE INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL

TEXTO ESCOLAR DE CIENCIA

TEXTO 2

CAPÍTULO 1. CARACTERÍSTICAS DE LA QUÍMICA

 

1.1 QUÍMICA Y VIDA COTIDIANA

 

Es probable que los estudios que has tenido hasta ahora de Química te hagan pensar que se trata de una ciencia difícil y aburrida. Ciertamente que los conocimientos que la forman son el resultado de las aportaciones de muchos científicos prominentes, y para comprenderlos a profundidad se requiere de gran preparación. En este capítulo vamos a iniciar su estudio empezando con los conceptos básicos, tomando en cuenta tu propia experiencia, de tal manera que te resulte fácil y divertido. En la Química se encuentran los conocimientos que permiten al hombre obtener decenas de miles de productos nuevos, a partir de las materias primas que existen en la naturaleza.

 

1.1.1 LA QUÍMICA A TRAVÉS DE LA HISTORIA

 

Como ves, el hombre ha adquirido un gran poder con el desarrollo de la ciencia, en la que se incluye la Química, que es producto de siglos de estudio sobre la composición y la transformación de las sustancias y sobre su posible utilización para mejorar nuestra calidad de vida.

 

La Química y la Prehistoria.

Los primeros hombres que poblaron la Tierra tomaron los objetos de la naturaleza tal como los encontraban: la rama de un árbol como un garrote, una piedra como un proyectil, los frutos de los árboles para mitigar su hambre, etcétera. Con el paso del tiempo, los hombres empezaron a transformar la naturaleza Primero aprendieron a tallar las piedras, dándoles un borde cortante y una forma que permitiera sujetarlas fácilmente. El siguiente paso consistió en unir la piedra a un trozo de madera. Pero la piedra seguía siendo piedra y la madera seguía siendo madera.

En ocasiones en la naturaleza ocurrían cambios muy rápidos. Un rayo podía incendiar un bosque y reducirlo a cenizas, la carne se descomponía y olía mal, y el jugo de las frutas podía agriarse con el tiempo, o convertirse en una bebida estimulante; estos cambios que sufría la materia alteraban su estructura fundamental; dicho en otras palabras, ocurría un cambio químico.

Una de las primeras reacciones químicas llevadas a cabo voluntariamente por el hombre ocurrió probablemente cuando fue capaz de producir y mantener el fuego, esto implicó que tuviera que secar la madera, reducir una parte a pequeñas porciones para facilitar su encendido y emplear algún método como el frotamiento para alcanzar el punto de ignición.

Posteriormente descubrió que el calor generado por el fuego producía alteraciones en los alimentos cambiando su color, textura y sabor; lo que hoy se conoce como cocción de los alimentos. Avanzando a tientas, el hombre fue adquiriendo paulatinamente conocimiento químicos. En ocasiones era gracias a la casualidad, pero principalmente fue la necesidad de elaborar los materiales y alimentos para satisfacer sus necesidades la que lo guió en este largo aprendizaje.

 

La Química en la época de los Egipcios.

Algunos milenios antes de nuestra era, los egipcios dominaban técnicas de metalurgia para producir bronce, así como de fermentación para el vino, cerveza y pan. Disponían de empresas prósperas que fabricaban diversos productos como: tintes, medicamentos, jabones, perfumes, vidrio, etcétera. Todas estas actividades involucraban procesos químicos, aunque, hablando con propiedad, la Química aún no había nacido.

Según algunos autores, la palabra Khemeia deriva del nombre que los egipcios daban a su país Kham, por lo que se puede traducir como “el arte egipcio”. Otros señalan que Khemeia proviene del griego Khumos, que significa “el jugo de una planta” de tal manera que se podría traducir como “el arte de extraer jugos”. Pero sea el origen que fuere, la palabra Khemeia es el antecedente del vocablo químico.

 

La Química en la época de los Griegos.

Hacia el año 600 a. de C., los griegos sintieron la necesidad de comprender y explicar los fenómenos que les revelaba la práctica de las artes químicas. Fueron los filósofos y no los artesanos quienes elaboraron las primeras teorías sobre la materia. Por esa época, los griegos creían que todos los cuerpos derivaban de las propiedades de “cuatro elementos” aire, tierra, agua y fuego. A éstos se añadía, según algunos, un melemento inmaterial, que al unirse a uno de los cuatro elementos anteriores lo transformaba en otro.

 

Hasta este momento, ¿qué importancia ha tenido la Química para el ser humano?

 

Colegio de Bachilleres, Química 1, Fascículo1.

 

 

  


Guía Didáctica

ANEXO 2.2

TEMA: Textos con carácter científico

              Estructura interna de un texto científico

             Vocabulario Científico

             Redacción de resumen

INSTRUCCIONES: Lee atentamente el texto 2 y posteriormente escribe  dentro de las casillas cada uno de los aspectos  que corresponda de acuerdo a las indicaciones del profesor.

 

A.  Identificación de textos con carácter científico.

 

a) Escribe el  título del texto y la fuente en donde apareció.

 

b) ¿Qué es un texto escolar de ciencia y qué utilidad tiene?

 

c) ¿En cuántas y cuáles partes está dividido el texto?

 

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B. Estructura Formal del texto.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

a) ¿Cuál es la idea principal del párrafo 1?

 

 

 

b) Según el párrafo 2 del texto: ¿Desde cuando se estudia la Química?

 
 

c) Con la información del párrafo 3, explica cómo el hombre empezó a transformar la realidad

 

 

 

 

d) Según los párrafos 4 ,5 y 6 ¿qué es un cambio químico y cuáles fueron los primeros conocimientos químicos del hombre?

 

 

 

 

e) Según los párrafos 7 y 8 ¿Cuáles fueron los conocimientos químicos de los egipcios?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

f) Según el párrafo 9 ¿cuáles fueron los conocimientos químicos que tuvieron los griegos?

 

 

 

 

 

 

g) ¿Cuál es el propósito del texto?

 

 

 

 

PÁRRAFO 1

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PÁRRAFO 2

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PÁRRAFO 3

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                                          PÁRRAFOS 4, 5 Y 6

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                                            PÁRRAFOS 7 Y 8

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PÁRRAFO   9

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C. Estructura interna de los textos con carácter científico

 

Subraya con lápiz lo que consideres la introducción; con bolígrafo negro el planteamiento del problema, con bolígrafo azul una ejemplificación, con otro color o marca textos, el desarrollo de la teoría y con un último color o marca textos diferente, la generalización.

 

 

D. Vocabulario Científico

 

- Localiza en el texto tres ejemplos de tecnicismos

 

- Localiza en el texto tres ejemplos de neologismos

 

E. Vocabulario Científico

-Observa  el siguiente ejemplo y posteriormente anota un ejemplo del texto 1.

 Prefijo                                      Significado                   

 

A,an                                                privación

 

Ejemplos:        

 

-Observa el siguiente ejemplo y posteriormente anota un ejemplo del texto 1.

 

Sufijo                                          Significado

Ico,ica                                     perteneciente, relativo                 

 

Ejemplos:

Terapéutica                         (therapeu. yo  curo)                                                                                                                                                                                         

 

Prefijo                                                         Significado

____________                 ______________________

Ejemplos:

 

Prefijo                                                         Significado

____________                 ______________________

Ejemplos:

 

F. Resumen

 

Escribe un resumen del texto basándote en  la respuesta a la pregunta: ¿qué importancia ha tenido la Química para el ser humano?

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