Túrós linzer


Ezt a receptet Samy oldalán találtam. Amikor először megláttam a képet, már akkor tudtam, hogy meg fogom ezt sütni és biztos hogy nem ez volt az utolsó alkalom, hogy megcsináltam, mert nem lehet abbahagyni a majszolását. A kis fekete pöttyök nem bogarak a sütibe hanem vanília.

Tészta:

25dkg túró
20dkg vaj
30dkg liszt
20dkg porcukor
1 tojás
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. sütőpor
1 citrom reszelt héja
olvasztott csoki

Összegyúrjuk a hozzávalókat és fél órára hűtőbe tesszük. Ezután 1 cm vastagra kinyújtjuk és kiszaggatjuk (én pogácsaszaggatót használtam) Samy-nek 10 perc alatt megsült 170 fokon, az én sütőmben 15 perc kellett hozzá. De mindenki ismeri a sütőjét és látni fogja mennyi idő kell neki. Amikor már szép piros az alja akkor kész van. Ha kihűlt olvasztott csokival feldíszítjük. Köszönöm a receptet Samy.