Kávés szelet


Anyukámnak sütöttem ezt a sütit. A "Süssünk örömmel" sorozatban találtam.

Tészta:

2 tojás
12 dkg porcukor
1,5 dl tej
22 dkg liszt
2 kávéskanál sütőpor
1 vaníliacukor
2 evőkanál kakaó
15 dkg olvasztott vaj

Máz:

4 evőkanál olvasztott vaj
20 dkg porcukor
2 evőkanál kakaó
3 evőkanál hideg kávé
1 vaníliacukor
kókuszreszelék

A tojást kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet.
A lisztet a sütőporral a vaníliával és a kakaóval összekeverjük és hozzáöntjük a tojáshoz. Ezután beletesszük az olvasztott vajat is.
Kb. 30-40 cm-es tepsibe tesszük és 220 fokon (ez nálam a gáztűzhelynél kicsit kevesebb mint 5-ös fokozat volt) 20-25 perc alatt megsütjük.
A mázhoz a cukrot , a kakaót és a vaníliát összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajat és a kávét. Egy sűrű masszát fogunk kapni. Ezt felkenjük a kihűlt sütire és a még meleg mázat megszórjuk kókuszreszelékkel.