تجارب علمية لطلاب الاعدادية

 

التحليل الكهربائي لكلوريد النحاس

تعلم بأن الأيونات تنجذب إلى الأقطاب المعاكسة لها في الشحنة .

ولكن ماذا يحدث للأيونات عندما تصل للأقطاب ؟

التجربة الآتية سوف تجيب على تساؤلنا:

 



تجربة 9 ـ 4 تحليل كلوريد النحاس

رتب الجهاز المجاور :

تجرى التجربة في خزانة الأبخرة أو غرفة ذات تهوية جيدة .

لاحظ ما يحدث على كل قطب .

اختبر الغاز الناتج على القطب الموجب بواسطة ورقة عباد الشمس . 

ماذا حدث لورقة عباد الشمس ؟

ما الغاز المتصاعد ؟

ارفع القطب السالب من الدورق ؟

صف المادة الموجودة على القطب ؟

  ما المادة المترسبة على القطب باعتقادك؟

تحلل كلوريد النحاس كهربائياً ونتج عن ذلك :

ترسب فلز النحاس على القطب السالب ( مهبط ).

تصاعد غاز الكلور على القطب الموجب ( مصعد ). 

لذلك نقول أن الكهرباء قد حولت كلوريد النحاس إلى عنصري النحاس والكلور .
 






تجربة البركان الكيميائي
                                                                                                                                           




طريقة التجربة :

يتم وضع 20 غرام تقريباً من أمونيا دايكرومات على شكل جبل في صينية رملية ( أو من الفخار ) و بالقرب من مصدر للتهوية ، ومن ثم يتم تقريب اللهب من قمة الجبل إلى أن يبدأ التفاعل . لابد أن تشاهد التجربة سواءً كانت في غرفة مظلمة أو مضيئة .

طريقة أخرى :
يتم ترطيب القمة بسائل قابل للاشتعال ( مثل الإيثانول أو الأسيتون ) واشعال قمة الجبل بعود ثقاب .

الأمن والسلامة :
يجب أن تجرى التجربة في صينية مفتوحة وفي منطقة جيدة التهوية . تعتبر مركبات الكروم ( السداسي ) وأكاسيد الكروم ( الثلاثي ) مهيجة للجلد والعين وتؤثر على قناة التنفس خاصةً إذا أستنشقت ..
بالإضافة ، لذلك لاحظوا بعض الكيميائين أن مركبات الكروم (السداسي ) ومنها امونيا دايكرومات يشتبه بأنها مسببة للسرطان ، وخطورتها تكمن في التعرض الطويل لهذه المركبات ..
يجب ارتداء القفازات والنظارات الواقية أثناء التجربة ... 





التفريق بين الخبز الأبيض والخبز المحمص عن طريق الكشف عن النشا
من المعلوم أن النشويات سميت بهذا الاسم لاحتوائها على نسبة عالية من النشا مثل الخبز ولكن هل الخبز الأبيض هو نفس الخبز المحمص ؟؟؟
وهل عملية الهضم لهما واحدة ؟؟؟
للإجابة على التساؤلات نجري التجربة التالية
الأدوات والمواد المستخدمة .
كوب – كمية من الماء – كمية من اليود – قطعتين من الخبز الأبيض – ملعقة – سكين – مايكروويف- طبق
خطوات العمل 0
1 ـ أملأ الكوب إلى المنتصف بالماء 0
2 ـ أضف ملعقة من اليود إلى الماء وقلب جيداً ثم اسكب المحلول في الطبق 0
3 ـ سخن قطعة خبز أبيض بالمايكروويف حتى تصبح محمصة 0
4 ـ ضع قطعتي خبز أبيض وخبز محمص في الطبق المحتوي على محلول اليود 0
المشاهدة :
نشاهد أن الخبز الأبيض قد تحول إلى اللون الأزرق الغامق بينما الخبز المحمص لم يتأثر 0
التفسير العلمي :
1 ـ تغير لون الخبز الأبيض إلى اللون الأزرق دليل على وجود النشاء 0
2 ـ عدم تغير لون الخبز المحمص يرجع إلى أن الحرارة حولت النشا إلى سكر ثنائي لذلك لم يظهر اللون الأزرق لعدم وجود لنشا في الخبز المحمص 0
3 ـ لا يختلف النشا والسكر الثنائي كثيراً في التركيب الكيميائي حيث أن كلاً منهما من المواد الكربوهيدراتيه ولكن السكر الثنائي أسهل في هضمه من النشاء 0
4 ـ مما سبق الخبز المحمص أسهل هضماً من الخبز الأبيض لاحتوائه على السكر الثنائي وخلوه من النشاء
5 ـ لهذا السبب يوجد داخل أجسامنا سوائل كثيرة تحول النشا إلى سكر ثنائي سهل الهضم أهمها اللعاب 0




تحضير غـــاز الأمـونيــــا من الفــاصوليـــا
المواد و الأدوات :
دورق مخروطي سعة 400 سم مكعب .. سدادات قطنية .. حبوب فاصوليا . أوراق تباع الشمس حمراء .
خطوات التجربة :
• ضع البذور في الدورق 0
• أضف إليها كمية من ماء الصنبور المغلي " ثم المبرد "
بحيث يكون كافياً لتغطية البذور 0
• انقع البذور لمدة " 24 " ساعة وبعد ذلك تخلص من جميع الماء الزائد 0
• اعمل سدادة من القطن و أغلق بها عنق الدورق المخروطي 0
• ضع الدورق وما يحتويه في منطقة دافئة واتركه لمدة أسبوعين " لاحظ ماذا يحصل للبذور
خلال تلك الفترة سجل الملاحظات 0
• افتح الدورق بعد أسبوعين وشم الرائحة المتكون بالداخل . يمكن بسهولة التعرف على رائحة الأمونيا النفاذة .. وللتأكد أكثر من وجود الأمونيا ضع شريطا مبللاً من أوراق تباع الشمس الحمراء أو ورقة مبللة بنترات الزئبقوز في الدورق ستجد أن الأولى تحولت إلى اللون الأزرق والثانية تحولت إلى اللون الأسود نتيجة لانطلاق غاز النشادر أو الأمونيا القاعدية 0
الاستنتاج :
تتعفن الخضروات والفواكه وتتحلل طبيعياً معطية كمية كبيرة من غاز نافع جداً يسمى الأمونيا 0


























Comments