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Chers futurs AMAPiennes et AMAPiens,
Bienvenue sur le site de l'AMAP Valrose !

Si la démarche AMAP vous intéresse, si vous voulez  participer à cette aventure  prenez le temps de lire ce qui suit ! Pour éviter toute déception, il est important de vous préciser ce que représente une AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne).

•    C'est un engagement qui amènera  un changement de vos habitudes de consommation et d'organisation.
Pour aider au maintien de l'agriculture locale j'accepte de ne trouver dans mon panier que les produits de saison, et non les produits dont j'aurais éventuellement envie à ce moment-là. Rassurez-vous, ils sont nombreux, variés et succulents, en fonction des différents contrats auxquels vous aurez souscrit.
Et lorsqu’en été, lors des fortes chaleurs, alors que notre organisme se satisfait de quelques crudités, le jardin abonde de courgettes, poivrons, aubergines, tomates (tiens, ça ressemble au début d'une recette de ratatouille …), pourquoi ne pas préparer quelques conserves en prévision de l’hiver ?

•    C'est un geste social car les distributions sont aussi un lieu d'échange et de convivialité. Les visites de ferme sont un temps fort car elles permettent d' appréhender le contexte dans lequel les producteurs œuvrent chaque jour pour nous livrer le fruit de leurs efforts. Ces visites,  témoignent de l'intérêt que vous portez aux producteurs et à leurs conditions de travail.

•    C'est un acte militant, puisque, à notre niveau nous avons opté pour un type d'économie en circuit court,  de proximité, sans intermédiaire.
Cela impose à chacun de donner de son temps pour réaliser bénévolement les tâches administratives de gestion, mais aussi de la petite manutention les jours de distribution.

Pour  maintenir les terres agricoles, il nous est demandé d'agir par des actions de sensibilisation des décideurs institutionnels, par des actions d'information du public lors des rencontres ouvertes au public. Pour que ces actions puissent aboutir, votre participation est essentielle lors des fêtes des Amap .

Ce que l'AMAP n'est pas :
•    un simple moyen de se procurer de bons produits. Il existe dans la région des commerces susceptibles de vous fournir des produits bio issus des 4 coins de la planète.

•    une niche commerciale dans laquelle peut se glisser n'importe quel producteur pour écouler n'importe quoi.




AMAP Valrose