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Velouté de Panais à la Poire et Cannelle

Ingrédients :

  • 250g de panais
  • 1 poire
  • 0.5 L de bouillon de légume
  • cannelle
  • sel, poivre
Préparation :
  • Cuire ensemble, mixer
  • Au moment de servir saupoudrer de cannelle et soit un filet d'huile d'olive ou de la crème fraiche.
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