Idées Recettes‎ > ‎

Carottes & Bettraves

CAROTTES & BETTERAVES AUX CÂPRES ET PARMESAN


- Hachez 2 betteraves cuites, 2 grandes carottes cuites et 1 bouquet de persil.

- Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et faîtes revenir 3 cuillères à soupe de câpres jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis placez-les sur un absorbant.

- Faites revenir les betteraves et les carottes dans la même poêle et mélangez les avec le persil,

- Ajoutez le parmesan râpé et les câpres, 

- Ajoutez un filet d'huile d'olive et un trait de vinaigre balsamique.

- Servez chaud ou tiède avec un bon pain croustillant par exemple.

Bon appétit !
<meta name = "reply-to" content = "nom@domaine.fr"/> <meta name = "description" content = "description de la page actuelle"/> <meta name = "keywords" content = "mots clé qui se rapportent à la page actuelle"/>
Comments