Nos producteurs bio

Nos producteurs sont d'abord agriculteurs en culture biologique et cultivent eux-mêmes leurs matières premières pour :
  • nous fournir directement (légumes frais et secs, pommes),
  • pour nourrir leur élevage (bœufs, veaux, porcs, agneaux, chèvres, volaille),
  • pour fabriquer des produits qu'ils transforment eux-mêmes (huiles, farines, laitages, fromages, bière, pain, cidre, vin, jus  de pomme, pâtes).

Chaque année, ils nous transmettent  leur certification de culture biologique ainsi que leur agrément sanitaire.

 
Nos maraîchers
(Sours, 28) :



Notre éleveur de bœuf et de veau
(Les Etilleux, 28) :

 Jean-Edouard JEAUNEAU  -  Recto   - Verso:    Certificat AB


Notre producteur de farines, huiles, légumes secs,
œufs et volailles (Dancy, 28):

 

Notre producteur de produits laitiers de brebis
(Saint-Jean de la Forêt, 61) :

GAEC du Bas Primbert, ferme du Val Primbert : Certificat AB


Notre producteur de produits laitiers de vache
(Nocé, 61):

GAEC du Pis Vert, Jérémie OUY : Certificat AB


Notre productrice de fromages de chèvre
(Longny au Perche, 61) :



Notre producteur de pommes
(Saint-Aubin Le Dépeint ,37) :


Notre producteur de bière et cidre

(Ségrier, 72) :
Joël Blossier, ferme brasserie Blossier : Brasserie Blossier  Brasserie Blossier 
Certificat AB


Notre paysan Boulanger

(Saint-Cyr La Rosière, 61) :
Xavier Boullier  : Certificat AB


Notre producteur de Vin
(Verchers sur Layon, 49) :

 

Notre éleveur de porc

(La vieille Lyre, 27) :


Notre producteur de pâtes
(Senonches, 28 et Darmigny, 61) :


Notre producteur de fraises et framboises (Jouy, 28)
:
Cyprien De La Rocque : Certificat AB


Notre producteur de miel (Crulai, 61)
:
Denis Bettend : Certificat AB


Notre producteur de rhubarbe (Ollé, 28)
:
Alain Desveaux : Certificat AB


Nos producteurs de pommes de terre (Chalo St-Mars, 91 et Saint-Prest,28)
:
EARL Vachon : Certificat AB
Gaël Silly : Certificat AB

Notre producteur de cidre et de Calvados

(Le Theil, 61) :
Cidrerie traditionnelle du Perche (L'Hermitière) :
Certificat AB  





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