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Le boeuf/veau

Le producteur : David Joulia  filière bœuf/veau (bio)

Le troupeau profite des beaux jours de l'automne pour pâturer les repousse d'herbe et compenser ainsi la mise à
l'herbe tardive de ce printemps.Les jeunes veaux suivent leur mère au paturage et sont ainsi en libre-service pour la tétée.Ensuite ils ont droit à une toilette soignée et gros câlins.Ensuite c'est farniente au soleil d'automne . Bref,c'est le pied !!!Pendant que les mères tout en les surveillant du coin de l’œil broutent l'herbe encore verte et
remplissent leur besace pour ensuite la ruminer longuement et produire à nouveau du bon lait pour leur petit.


 

https://sites.google.com/site/amapdescoquelicots31/02-les-filieres/le-boeuf/DSC_0003.JPG