Embedded Files
Ingrédients pour 4 personnes:
4 andouillettes
vin blanc (Alsace)
moutarde
beurre
préparation: 10 mn
cuisson: 20 mn
Cette recette est très appréciée par les chasseurs en casse croûte le matin avant de partir à la chasse.
Mettre quelques morceaux de beurre dans un plat allant au four.
Ajouter un peu de vin blanc.
Ajouter un peu d'eau.
Couper les andouillettes en 2 suivant la longueur.
Disposer les andouillettes dans le plat.
Badigeonner de moutarde.
Faire cuire 20 mn à 200°.
Servir chaud.
Bon appétit!
Variante:
Avant de disposer les andouillettes dans le plat, on peut ajouter des oignons revenus à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
Commentaires
Page updated
Google Sites
Report abuse