Petits pots crémeux au chocolat
Ingrédients pour 4 personnes:
140g de chocolat noir
15 cl de crème liquide
5 cuillerées à soupe de crème de whisky
250g de mascarpone
préparation: 15 mn
cuisson: 1 mn
J'ai trouvé cette recette sur télé star. (elle était tirée du livre "desserts très très faciles" de Larousse
Faire fondre le chocolat ( 140g) cassé en morceaux 1 mn au micro-ondes au au bain-marie.
Laisser un peu refroidir.
Ajouter la crème de whisky (5 cuil à soupe) et la crème ( 15cl) bien froide.
J'ai mis un peu moins de crème de whisky je n'aime pas mettre trop d'alcool.
Battre la crème en chantilly.
Battre le mascarpone (250g) pour l'assouplir.
Ajouter le chocolat fondu.
et la crème en chantilly.
Bien mélanger et répartir dans des ramequins ou des coupes.
Garder au frais jusqu'au moment de servir.
Ne pas faire trop longtemps à l'avance.
Bon appétit!
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