Oktoberfest 2011
A ACervA Catarinense está organizando uma confraternização durante a Oktoberfest, em Blumenau, SC, a fim de reunir os cervejeiros catarinenses bem como os demais cervejeiros que estejam de passagem.
Em breve, mais detalhes aqui no site.


 
Continuam abertas as inscrições para novos sócios e renovação de associação 2011.



Oficina Cervejeira em Joaçaba: curso para iniciantes
Sábado, 24 de setembro de 2011




   













Sábado, 20 de agosto de 2011, na Vila Germânica.
A ACervA Catarinense agradece a todos os participantes do Catarina Bier Festival, ou simplesmente "Catarina", como já ficou carinhosamente conhecido este tradicional evento no calendário cervejeiro do estado de Santa Catarina.
Agradecemos a cada um dos cervejeiros e cervejarias que trouxeram suas cervejas para serem apreciadas, e a todos os demais, que contribuíram de alguma maneira para fazer do evento mais um sucesso.
Em especial, fica nosso forte abraço ao Mestre Martín Boan, mais do que um cervejeiro, maltero ou palestrante, um verdadeiro amigo da cultura cervejeira.




Sétimo Concurso Nacional de Cervejas Artesanais

O Sétimo Concurso Nacional de Cervejas Artesanais será realizado pela ACervA Paulista no feriado de Corpus Christi, de 7 a 9 de junho de 2012, na cidade de Piracicaba, SP.
A grande novidade é que neste concurso os associados de todas as ACervAs puderam opinar.
Serão ao todo cinco estilos concorrentes, e cada ACervA indicou um estilo.

A ACervA Paulista informa que os cinco estilos participantes serão:

5C - Doppelbock
9D - Irish Red Ale
13F - Russian Imperial Stout
14B - American IPA
23 - Estilo Livre (com obrigatoriedade de uso de algum ingrediente brasileiro).

O regulamento saíra em setembro. Quanto às garrafas, serão aceitas dois tipos:
as caçulas de 600ml (clássicas de artesanais como Bierland, Colorado, etc.)
e as garrafas de 600ml padrão de cerveja macro.

A ACervA Catarinense promoveu uma enquete, encerrada com o seguinte resultado:
Empatadas em primeiro lugar: 5C - Doppelbock e 9D - Irish Red Ale, com quatro votos cada.




Primeira Brassagem Coletiva da ACervA Catarinense





A ACervA Catarinense participou deste evento.



23 a 26 de junho de 2011 - Feriado de Corpus Christi
 
 
A ACervA Catarinense parabeniza a todos os participantes das palestras
e da festa de premiação, que vieram de várias partes do Brasil e do mundo,
 sem os quais este evento não teria a grandeza que teve.

Um especial agradecimento aos colaboradores e a todos que contribuíram
com suas cervejas, ou mesmo com suas experiências e com sua presença.

Parabenizamos calorosamente cada um dos jurados e participantes
do concurso, certamente, a essência de todo o encontro.

Um brinde aos vencedores, e que sua fonte de inspiração
para fazer excelentes cervejas nunca acabe!





                                          

Workshop Produção de Cerveja Artesanal Blumenau 2011



Veja as fotos da Oficina





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